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Recettes et idées

12 jours de cadeaux des fêtes!

Les vacances sont arrivées tôt! Nous célébrons pleinement avec nos amis à Kerrygold, Sucre C&H, Bob's Red Mill, et Heilala pour vous offrir 12 jours de cookies et de cadeaux épiques! Du 1er au 12 décembre, nous partageons 12 recettes de biscuits des Fêtes, chacune étant un favori incontournable. Des beaux biscuits glacés royaux au rugelach parfaitement roulé, ces recettes offrent la douce joie festive que les boulangers recherchent.

Vous voudrez garder un œil attentif sur @thebakefeed car avec chaque recette vient un cadeau Instagram de 24 heures. Pendant le concours, 5 participants seront sélectionnés au hasard chaque jour comme gagnants de nos lots de pâtisseries des fêtes remplis de friandises de Kerrygold, C&H Sugar, Bob’s Red Mill et Heilala. Tout ce que vous avez à faire pour entrer est:

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Pour augmenter vos chances de gagner un pack de pâtisseries des Fêtes et d'être un gagnant du grand prix, participez plusieurs fois à chaque article de cadeau!

Cliquez ici pour les règles complètes des cadeaux.



Avec un pinceau et un peu de glaçage, notre vert verdoyant des arbres obtenez un pommelé romantique de neige d'hiver. Suivez notre tutoriel simple pour créer ces biscuits festifs.



Le velours rouge prend un aspect marbré comme par magie dans ces biscuits tranchés et cuits au four. Deux pâtes – une crémeuse menthe poivrée et un cramoisi moka– se plient et tourbillonnent ensemble avant d'être roulés dans des non-pareils festifs.

3. Biscuits au halva et à la pistache


Biscuits à la halva et à la pistache

Photographie, développement de recettes et stylisme par Amisha Gurbani

Amisha Gurbani du Jam Lab considère les moulins à vent comme le biscuit de Noël par excellence. Ici, elle fait tourner la pâte de halva et de pistache dans une bûche à biscuits, puis les roule dans du sucre de pétale de rose séché.



Complet avec deux designs glacés, ces biscuits ressemblent au fonctionnement interne complexe d'un flocon de neige. En réalité, une simple série de lignes, de points et de formes en «V» composent son motif, offrant l'étalon-or du glacé royal biscuits: exécution facile, résultats éblouissants.



Cette recette est inspirée des biscuits au pain au miel de Croatie connus sous le nom de Licitars. Depuis le 16ème siècle, ces biscuits rouges brillants sont présentés comme ornements et cadeaux comestibles pendant la saison de Noël. Notre adaptation aux épices chaudes associe le miel moelleux à la cardamome audacieuse et remplace le glaçage à la gélatine traditionnel par un glaçage royal vanille-amande plus facile à manœuvrer et plus savoureux.



Cette pâtisserie juive traditionnelle est en forme de croissant et regorge d'une garniture confiturée. Fabriquée avec une combinaison de beurre et de fromage à la crème, la pâte est légère, feuilletée et carrément irrésistible. Utilisez votre confiture de fruits préférée, ou une combinaison de confitures, pour créer une garniture tout simplement parfaite.



Populaire dans toute l'Europe centrale et orientale pendant les vacances, ces biscuits aux couleurs vives se composent d'une pâte de fromage à la crème tendre repliée sur vos conserves ou confitures épaisses préférées et saupoudrée de sucre à glacer. Notre recette est fidèle à l'original, à l'exception d'un détail décadent: plutôt que de saupoudrer de sucre glace, nous avons arrosé nos biscuits d'un glaçage crémeux pour une touche festive.



Basées sur les caramelitas classiques, ces barres d'avoine au beurre et aux noisettes ont une Chocolat remplissage rythmé par dulce de leche. Avec une base ferme en forme de streusel et une garniture protégeant le milieu gluant, ces barres voyagent exceptionnellement bien et seront également bien reçues.



perle sucre sauve à nouveau la mise avec ces magnifiques à pois gingembre biscuits. Agissant comme une décoration magnifique et une couche croustillante protectrice, perlesucre permet de s'assurer que le biscuits arriver à vos proches éloignés dans un style sérieux. La mélasse aide également le biscuits rester plus frais plus longtemps, car l'hygroscopie sucre les garde humides.



Photographie de Stephen DeVries

Palmiers pourrait bien être le biscuit parfait: des couches de pâte feuilletée croustillantes et beurrées enrobées de sucre caramélisé. Il est difficile d’améliorer quelque chose de si classique parfait, mais nous pensons que notre version avec cardamome, pacanes et gousse de vanille est assez proche.



Trancheetcuire les cookies sont faciles à faire et plus facile à expédier. Emballé avec des non-pareils de vacances et scintillante de sucre pétillant, cette recette suffit à remplir plusieurs emballages de soins.


Cookies de femme au foyer déplacés

Développement de recettes et photographie par Rebecca Firth

Rebecca Firth du blog Displaced Housewife a conçu ces petits bijoux aux couleurs vives empreintebiscuits. Ils sont faciles à assembler et ne nécessitent aucun temps de réfrigération. La canneberge aux cinq épices Confiture est un favori des Fêtes dans sa maison – pensez à en faire plus pour servir avec votre prochain plateau de fromages à l'heure du cocktail!

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