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BARRES DE GÂTEAU AU FROMAGE BISCUITS AU SUCRE | Le cuisinier de campagne

CONSEILS POUR PRÉPARER CES BARRES À GÂTEAU AU FROMAGE À PÂTE À BISCUITS FACILES:

  • Les noirs de fromage à la crème ordinaire peuvent être utilisés au lieu de fouettés. Ils devront d'abord être adoucis. L'utilisation de fouetté vous permet d'éliminer le temps d'attente pour le ramollissement et nécessite moins de battage et réduit les bulles d'air dans le gâteau au fromage.
  • Le sucre peut être augmenté à 1 tasse ou réduit à ½ tasse pour ajuster la douceur. Je ne recommande pas d'utiliser des alternatives au sucre dans cette recette.
  • 1 cuillère à café de jus de citron peut être ajoutée au mélange de garniture, si désiré.
  • De la pâte à biscuits aux pépites de chocolat peut également être utilisée.
  • Le gâteau au fromage coulera en refroidissant, c'est normal. Selon la taille de la casserole que vous utilisez, le gâteau au fromage peut avoir un peu de lèvre sur les bords.
  • Réfrigérez les restes jusqu'à 3 jours ou congelez jusqu'à 3 mois.
  • conserver dans une caisse hermétiquement fermée.

Recette de barres de gâteau au fromage et biscuits au sucre de The Country Cook, tranche illustrée sur une assiette blanche ronde et le gâteau au fromage est garni de garniture pour tarte aux cerises

INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES:
pâte à biscuits au sucre prête à cuire
fromage à la crème fouetté
des œufs
sucre en poudre
extrait de vanille
selpâte à biscuits au sucre prête à cuire, fromage à la crème fouetté, œufs, sucre cristallisé, extrait de vanille, sel casher

COMMENT FAIRE DES BARRES DE GÂTEAU AU FROMAGE BISCUITS AU SUCRE:

Préchauffer le four à 350 degrés F et tapisser un moule carré de 9 × 9 ou 10 × 10 pouces de papier parchemin. Ajouter la pâte à biscuits au fond du moule.pâte à biscuits au sucre placée au fond d'un plat de cuisson tapissé de papier sulfuriséUtilisez vos mains pour le presser doucement et uniformément pour couvrir toute la casserole.pâte à biscuits au sucre pressée au fond d'un plat de cuisson tapissé de papier sulfuriséDans un grand bol ou un batteur sur socle équipé d'un fouet, battre ensemble le fromage à la crème, les œufs, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à consistance lisse. Versez le mélange de cheesecake sur le dessus de la pâte à biscuits au sucre et étalez-le uniformément avec une spatule en caoutchouc. pâte à gâteau au fromage versée uniformément sur la couche de biscuits au sucre

Cuire au four de 50 à 60 minutes. Le cheesecake doit être généralement uniforme sur le dessus et légèrement doré avec un léger remue-ménage au centre. Placez le moule à gâteau au fromage sur une grille et laissez refroidir pendant 1 heure. Transférer au réfrigérateur pour refroidir pendant au moins 6 heures avant de trancher. Garnir de votre compote de fruits, sirop ou sauce préférée.Barre de gâteau au fromage aux cerises et aux biscuits au sucre, tranchée sur une assiette blanche avec garniture de tarte aux cerises

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Barres de gâteau au fromage et biscuits au sucre

BARRES DE GÂTEAU AU FROMAGE BISCUITS AU SUCRE

Les barres de gâteau au fromage aux biscuits au sucre ont une pâte à biscuits au sucre préfabriquée pour la couche inférieure et sont garnies d'une garniture crémeuse au fromage maison!

Impression
Épingle
Taux

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: Barres de gâteau au fromage aux biscuits, Barres de gâteau au fromage aux biscuits au sucre

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 1 heure

Temps de refroidissement: 7 heures

Temps total: 8 heures 15 minutes

Portions: 9

Calories: 84kcal

Auteur: Brandie chez The Country Cook

Ingrédients

  • 1 (16 onces) paquet prêt à cuire la pâte à biscuits au sucre
  • 2 (8 onces) contenants de fromage à la crème fouetté
  • 2 grand des œufs
  • 3/4 tasses sucre en poudre
  • 2 cuillère à café extrait de vanille
  • 1/4 cuillère à café sel

Instructions

  • Préchauffer le four à 350 degrés F et tapisser un moule carré de 9 x 9 ou 10 x 10 pouces de papier parchemin.

  • Ajoutez la pâte à biscuits au fond de la casserole et utilisez vos mains pour la presser doucement uniformément pour couvrir toute la casserole.

  • Dans un grand bol ou un batteur sur socle équipé d'un fouet, battre ensemble le fromage à la crème, les œufs, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à consistance lisse.

  • Versez le mélange de cheesecake sur le dessus de la pâte à biscuits au sucre et étalez-le uniformément avec une spatule en caoutchouc.

  • Cuire au four de 50 à 60 minutes. Le cheesecake doit être généralement uniforme sur le dessus et légèrement doré avec un léger remue-ménage au centre.

  • Placez le moule à gâteau au fromage sur une grille et laissez refroidir pendant 1 heure.

  • Transférer au réfrigérateur pour refroidir pendant au moins 6 heures avant de trancher.

  • Garnir de votre compote de fruits, sirop, garniture à tarte ou sauce préférée.

Remarques

  • Les noirs de fromage à la crème ordinaire peuvent être utilisés au lieu de fouettés. Ils devront d'abord être adoucis. L'utilisation de fouetté vous permet d'éliminer le temps d'attente pour le ramollissement et nécessite moins de battage et réduit les bulles d'air dans le gâteau au fromage.
  • Le sucre peut être augmenté à 1 tasse ou réduit à ½ tasse pour ajuster la douceur. Je ne recommande pas d'utiliser des alternatives au sucre dans cette recette.
  • 1 cuillère à café de jus de citron peut être ajoutée au mélange de garniture, si désiré.
  • De la pâte à biscuits aux pépites de chocolat peut également être utilisée.
  • Le gâteau au fromage coulera en refroidissant, c'est normal. Selon la taille de la casserole que vous utilisez, le gâteau au fromage peut avoir un peu de lèvre sur les bords.
  • Réfrigérez les restes jusqu'à 3 jours ou congelez jusqu'à 3 mois.
  • conserver dans une caisse hermétiquement fermée.

Nutrition

Calories: 84kcal | Les glucides: 17g | Protéine: 1g | Graisse: 1g | Gras saturé: 1g | Cholestérol: 41mg | Sodium: 83mg | Potassium: 15mg | Sucre: 17g | Vitamine A: 60UI | Calcium: 6mg | Le fer: 1mg

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