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Comment j'emballe mes boîtes à biscuits des fêtes

Bonjour les amis et bienvenue dans mon usine de biscuits accidentelle!

Cela marque ma quatrième année à célébrer les vacances au Bakehouse! Home sweet home – où le four est toujours allumé et le réfrigérateur contient au moins deux lots de pâte à biscuits. C'est la première année de ne pas organiser de fête d'échange de biscuits à l'ancienne sur la grande table de la salle à manger. Vous pourriez penser que cela a ralenti la cuisson de mes biscuits, mais ce n’est certainement pas le cas. Est-ce même les vacances si la maison ne sent pas les biscuits au gingembre?

Cette année, je donne des boîtes à biscuits, des boîtes à biscuits, des sacs à biscuits à des amis et des voisins de la Nouvelle-Orléans et des envois de biscuits à des amis à travers le pays. J'ai un petit arbre et pas de fêtes à proprement parler, mais toujours plein d'esprit de vacances.

L'offre d'aujourd'hui est ma réflexion sur la façon d'emballer des boîtes à biscuits et des boîtes pour l'envoi. Si vous souhaitez des idées sur les cadeaux de cookies qui ne nécessitent pas d’expédition, vous trouverez quelques idées intéressantes à la page 82 de Joy the Baker Magazine avec une poignée de recettes de biscuits que vous aimerez peut-être. Toutes les bases, couvertes.

Let's box, voici comment!

Qu'est-ce qui rend un cookie adapté à l'expédition?

Nous voulons un cookie qui soit durable et qui ait une durée de conservation décemment longue. Pensez à quelque chose comme le fudge pour la durabilité. Pensez à un cookie avec des compléments comme le beurre de cacahuète et la mélasse, car l'excès de graisse et d'humidité du sucre allongera la durée de conservation du cookie.

Les cookies que j'accumule aujourd'hui sont: Biscuits au chocolat et à la menthe poivrée noirs et marbrés // Biscuits des Fêtes au beurre d'arachide // Gingembre au sucre brun de Joy the Baker Magazine // et Fudge bretzel et guimauve à la menthe poivrée, amen.

Mais des amis! Il y a plus d'inspiration de cookies ci-dessous et vraiment plus de cookies que je peux compter ici sur Joy the Baker.

De quelles fournitures avez-vous besoin pour l'expédition?

Voici les fournitures que j'utilise pour assembler mes boîtes à biscuits livrables. Je vais fournir des liens mais je vous encourage absolument à réutilisez les boîtes, les boîtes et les matériaux d'emballage que vous pourriez avoir traîner dans la maison des emballages précédents. Tous ces matériaux d’emballage sont des éléments que j’ai enregistrés dans les emballages précédents. Nous sommes intelligents là où nous le pouvons cette année.

Boîtes métalliques blanches: J'ai utilisé la boîte ronde de 7 3/4 pouces, mais vraiment, toute boîte du magasin d'artisanat ou d'Amazon qui donne l'impression de pouvoir contenir des cookies est géniale!

Paniers de baies: mignon et rentable, léger à expédier, peut être emballé serré et enveloppé sacs en cellophane avec un arc.

Sacs de boulangerie ou Des boites

• Remplissage de papier froissé, comme du papier déchiqueté ou des sacs en papier coupés en grandes bandes.

• Du papier bulle ou sacs d'emballage à bulles

Boîte d'expédition, ruban adhésif, autocollants de vacances, et al.

Je commence par emballer mes biscuits par paires dans une pellicule plastique. Notre travail consiste à garder les cookies contenus et frais. Le film plastique est le début.

Conseil d'expédition: Enroulez les biscuits de bas en bas pour empêcher le haut d'un biscuit de frotter bizarrement.

Ce distributeur de pellicule plastique était un cadeau d'un étudiant de boulangerie qui m'a vu lutter avec une pellicule plastique pendant un cours. Elle est revenue avec ce changeur de vie présent / absolu.

Les coupes au beurre de cacahuète au lieu des bisous Hershey dans ces biscuits ne sont pas un hasard! Ils font ces Biscuits des Fêtes au beurre d'arachide parfait pour l'empilage de bas en bas, l'emballage et l'expédition.

Que vous utilisiez un moule à biscuits, une boîte de baies, un sac de cuisson ou une boîte de cuisson, couvrez le fond d'une couche de coussin en papier effiloché.

Pour plus de sécurité, vous pouvez placer des sachets de biscuits dans une pochette à bulles. Il aide à protéger les cookies contre les bousculades et à les garder frais pendant l'expédition. Totalement facultatif et vous n’avez pas besoin de papier bulle pour chaque paquet de biscuits. L'emballage à bulles d'un cookie aide à protéger les cookies qui l'entourent.

Disposez les biscuits dans le moule ou la boîte et ajoutez plus de papier froissé.

De même, ajoutez quelques paquets de biscuits à une boîte de baies, remplissez-les de papier froissé et attachez-les dans un sac de cellophane.

Étiquetez le couvercle de la boîte à biscuits avec les noms des biscuits avec du papier et du ruban adhésif ou des autocollants.

Ajoutez un nœud câblé, un nœud en satin, un flocon de neige filtre à café, une simple étiquette de vacances – tout ce que vous avez, tout ce que vous aimez.

Il est maintenant temps de préparer la boîte d'expédition. Notre objectif est de sécuriser les cookies afin qu'ils ne bougent pas d'un pouce!

Vous n’avez peut-être pas la même boîte, c’est tout à fait correct! Vous voulez que la boîte soit quelques centimètres plus longue, plus large et plus haute que les biscuits emballés – c'est la seule règle.

Mettez une généreuse quantité de remplissage dans le fond de la boîte.

Ajoutez le moule et emballez à nouveau une quantité généreuse de papier de remplissage dans

Fermez la boîte et secouez-la – une bonne secousse. Vous ne voulez pas entendre ou sentir les cookies se déplacer. Si vous entendez quelque chose claquer, sortez la boîte ou la boîte et serrez-la un peu plus.

Et c'est parti pour la poste ou la gare maritime. J'essaye d'expédier mes colis périssables 2 jours. Je sais. C'est un peu cher, mais nous nous sommes déjà donné autant de mal et nous voulons que les cookies arrivent aussi frais que possible. En outre, c'est moins cher que l'expédition de nuit?

Quels cookies devez-vous mettre dans votre boîte à biscuits? Ne vous inquiétez pas, j’ai plein d’idées pour vous. C’est l’œuvre de ma vie.

Les meilleurs biscuits aux pépites de chocolat au beurre brun: un biscuit moelleux et profondément beurré qui est également délicieux quelques jours après la cuisson lorsqu'il devient bon et croustillant.

Biscuits au pamplemousse et au chocolat blanc: une torsion sur un classique avec du chocolat blanc crémeux et du zeste de pamplemousse zesté brillant!

Sablés aux confettis: petites morsures de biscuits. Une fois que vous pop, vous ne pouvez plus vous arrêter. Ce sont délicieux et super amusants et faciles à préparer avec les enfants.

Biscuits à l'avoine glacés classiques: un de mes cookies préférés. Super terreux, doux et réconfortant. Ils peuvent être croustillants quelques jours après la cuisson, mais ils sont tout aussi délicieux.

Barres de fruits au vin chaud épicé: Ces barres ne font que s'améliorer avec le temps. Croûte de beurre croquante, fruits secs et vin chaud – ils sont si riches et savoureux et sont suffisamment solides pour être expédiés.

Biscuits ondulés au chocolat: un biscuit double chocolat aux allures de brownie garni de chocolat jimmies. L'huile aide à garder ces biscuits mous pendant des jours!

Biscuits aux empreintes digitales Blueberry Cobbler: un biscuit friable avec un centre de fruit sucré surmonté d'une garniture crumble. Ils sont croustillants et légèrement moelleux au centre.

Gâteries au riz Krispie au beurre bruni et au beurre d'arachide: personne n'a tous eu une mauvaise journée quand une friandise krispie est impliquée et ce ne sont que des faits.

Bonnes vacances les amis! Gosh, je sais que ce sont des vacances étranges dans l'année la plus difficile, mais j'espère que cela vous incitera à trouver un peu de joie dans la cuisine et à transmettre cette bonté aux personnes que vous aimez. Peut-être êtes-vous même assez près pour déposer des biscuits à la porte d’un ami. Quelle que soit la manière dont vous donnez, j'espère que cela vous comblera aussi.

Vous me ferez savoir si vous avez des questions ou des suggestions dans les commentaires ci-dessous!

xo joie

Photos avec Sarah Becker.

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