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Chez King Arthur Baking Company, il est assez clair que nous aimons faire des choses avec nos mains. Que nous façonnions une miche de pain ou que nous roulions une croûte à tarte, vous pouvez souvent nous trouver en train de fabriquer quelque chose à la main à partager avec d'autres.

Récemment, cependant, un groupe de nos employés-propriétaires a utilisé ces compétences d'une manière différente pour répondre aux difficultés de la distanciation sociale. Au lieu de farine et de beurre, ils se sont tournés vers le tissu et le fil pour créer une courtepointe King Arthur COVID-19, composée de carrés fournis par des personnes de toute l'entreprise. La courtepointe qui en résulte est un symbole qui nous lie tous ensemble dans une période difficile, même si nous sommes obligés de rester éloignés.

Fabriquée par nos employés-propriétaires, notre courtepointe est un symbole qui nous lie tous ensemble dans une période difficile, même si nous sommes obligés de rester éloignés.

«Si vous regardez de plus près, vous pouvez voir l'histoire de qui nous sommes, sur la base de ces carrés individuels», déclare Robin Beane, membre de l'équipe de contrôle qualité. Quilter et égout elle-même, elle a été le fer de lance de la courtepointe, invitant les employés-propriétaires à contribuer à un emblème de l'unité du roi Arthur pendant une période difficile. Ils ont envoyé leurs propres petits carrés à Robin, qui les a cousus ensemble pour créer une œuvre d'art collaborative. «C'était comme Noël à chaque fois qu'une des places se présentait pour moi», raconte-t-elle.

En tout, 16 salariés-propriétaires ont créé des carrés, chacun personnel et distinct. Annabelle Nicholson, membre de l'équipe d'engagement numérique, a contribué un carré inspiré par la croissance récente de son équipe, décrivant «les quatre États dans lesquels les membres de notre équipe, nouveaux et anciens, vivent (New Hampshire, Vermont, Arizona et Washington), et au milieu se trouve comment nous approuvons toutes nos réponses aux clients: @KAF (maintenant simplement @KA!). »

Carré de courtepointe d'Annabelle montrant les quatre états des membres de son équipe: New Hampshire, Vermont, Arizona et Washington

Pendant ce temps, «mon argumentaire portait sur le bénévolat du roi Arthur», explique Jackie Sherwin, membre de l'équipe Admin Finance. «J'ai sacrifié une de mes chemises de bénévole pour découper et utiliser le logo dans le cadre de mon carré. J'ai également inclus des cœurs pour indiquer notre amour de donner aux autres.

Deux carrés de courtepointe, dont celui de Jackie Sherwin inspiré par le bénévolat
La place de Jackie Sherwin à gauche, tandis que la place de droite a été réalisée par son collègue propriétaire, Jackie Tissiere.

Pour beaucoup, collaborer sur le projet partagé était un moyen utile de se connecter avec les gens pendant une période d'isolement. «Travailler à domicile était une idée complètement étrangère pour moi et je me sentais un peu isolée de la vie professionnelle que j'avais appris à aimer dans la cuisine d'essai», déclare Molly Marzalek-Kelly, testeuse de recettes.

Carré de couette de Molly, avec les mots
La testeuse de recettes Molly Marzalek-Kelly a conçu un carré avec les trois mots qui, selon elle, incarnent le mieux la King Arthur Baking Company.

Jennifer Rein, superviseur à l'école de pâtisserie, ajoute: «Avoir un projet créatif, alors que tout le reste du monde faisait peur, était vraiment thérapeutique. Pour Jennifer, le projet était particulièrement excitant. «C'est mon premier carré de courtepointe. J’ai déjà cousu des costumes et autres, mais jamais quelque chose de ce genre. C'était une mini-réalisation heureuse!

Avec tant de difficultés pendant cette période difficile, il est facile de rejeter une simple courtepointe comme un simple projet d’artisanat. Mais à la fin, Molly souligne: «C'est vraiment bien plus que ça. Je le considère comme un symbole, sachant que même si nous sommes tous physiquement éloignés, personne n'est seul pendant que nous essayons tous de traverser la pandémie du mieux que nous pouvons.

Couette King Arthur Baking Company

Pour Robin, qui a réuni tant d'employés-propriétaires, la courtepointe est un héritage pour les futurs membres de King Arthur Baking Company, incarnant notre force dans le travail d'équipe et notre détermination à faire de notre mieux les uns pour les autres, nos clients et notre communauté.

Et plus simplement, c'est un point lumineux bienvenu dans une période sombre. «Chaque fois que je le regarde», ajoute Robin, «je souris simplement.»

Si vous recherchez également un confort créatif, consultez les recettes, les vidéos et les ressources de notre guide de pâtisserie à domicile, créé pour aider à nourrir le corps et l'esprit.

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