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Gâteau à la citrouille 100 calories – Katie enrobé de chocolat

Cette recette de gâteau à la citrouille secrètement saine et faible en gras est la collation parfaite pour l'automne, sans œufs, produits laitiers ou huile!

Vegan

Peu calorique

Accueille les enfants

Option sans huile

Super sain et délicieux

La recette entière peut être préparée dans un seul bol et regorge de tellement de saveur de citrouille que vous voudrez la refaire encore et encore.

Pour une version à portion individuelle, essayez ce gâteau à la citrouille

Recette de glaçage à la citrouille

Parlons du glaçage…

Sans conteste, ma façon préférée de manger ce gâteau à la citrouille fait maison est avec mon glaçage à la citrouille et aux épices à 3 ingrédients à base de plantes, car il est facile à préparer et a un goût délicieux hors de ce monde.

Pour le glaçage: il suffit de combiner 2 cuillères à soupe de beurre végétalien ou de beurre de noix de votre choix (ou 1/2 tasse de crème de noix de coco) avec 1 tasse de sucre en poudre (non raffiné si vous le souhaitez) et 2 cuillères à soupe de Superfood Creamer Laird Pumpkin Spice.

La poudre crémeuse est l'ingrédient magique qui donne le goût de glaçage à une tarte à la citrouille réelle, et je ne saurais trop le recommander.

Si vous lisez mon blog depuis un certain temps, vous savez que je publie très rarement des articles sponsorisés – je dois vraiment J'adore le produit avant de recommander quelque chose à mes lecteurs.

Et ce produit particulier est quelque chose que j’utilise personnellement chaque jour depuis sa découverte il y a plus de deux mois. Pas seulement pour le café, le crémier en poudre peut également être mélangé à la farine d'avoine, aux smoothies, aux cupcakes… en gros tout ce que vous voulez goûter comme une tarte à la citrouille.

Recette de gâteau végétalien à la crème à la citrouille Laird

(En mélangeant 1 à 2 cuillères à soupe de crémier superaliment aux épices à la citrouille dans le café, vous obtenez également les lattes d'épices à la citrouille à base de plantes les plus incroyables.)

Il est végétalien, compatible céto et sans gluten, ne nécessite aucune réfrigération et est complètement exempt de sirop de maïs à haute teneur en fructose, d'arômes artificiels et d'huiles hydrogénées que l'on trouve dans la crème à café traditionnelle.

De plus, ai-je mentionné la partie à ce sujet qui donne à tout le goût de tarte à la citrouille ???

Gâteau à la citrouille secrètement sain

Pour faire le gâteau à la citrouille, préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit et fouettez tous les ingrédients liquides ensemble dans un bol. Incorporer le reste des ingrédients pour former une pâte.

Lisser la pâte dans un moule graissé de 8 pouces et cuire sur la grille centrale du four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Laisser refroidir, puis givrer à volonté et servir. Si vous pouvez attendre, le gâteau est encore plus sucré un jour après sa préparation.

J'aime réfrigérer les restes pour plus de fraîcheur, ou vous pouvez également trancher le gâteau et le congeler jusqu'à un mois. Bien sûr, ce n'est que s'il vous reste du gâteau… et il y a de très bonnes chances qu'il n'y ait pas de restes à craindre!

Comment faire un gâteau à la citrouille sain avec 100 calories
  • 1/2 Coupe purée de citrouille
  • 1/2 Coupe eau
  • 3 cuillère à soupe huile, beurre d'amande ou citrouille supplémentaire
  • 1 cuillère à soupe le vinaigre
  • 2 cuillère à café extrait de vanille pur
  • 1 1/2 tasses farine (épeautre, blanche ou avoine)
  • 1/3 Coupe sucre, non raffiné si désiré
  • 2 cuillère à café cannelle
  • 3/4 cuillère à café chacun: sel, poudre à pâte et bicarbonate de soude

Glaçage à la crème au beurre à la citrouille

  • (Ce glaçage est facultatif mais fortement recommandé, car il a si bon goût!)
  • 2 cuillère à soupe beurre ou beurre de noix au choix, ou 4 cuillères à soupe de crème de coco
  • 2 cuillère à soupe Laird Potiron Spice Superfood Crémier
  • 1 Coupe sucre en poudre, non raffiné si désiré
  • 2 cuillère à soupe lait de choix (à omettre si vous utilisez la crème de coco ci-dessus)
  • Préchauffer le four à 350 F. Fouetter les ingrédients liquides pour le gâteau, puis ajouter tous les ingrédients restants du gâteau pour former une pâte. Lisser dans un moule de 8 pouces graissé ou tapissé. Cuire au four 15 minutes. Laisser tiédir, puis givrer au goût. Le gâteau est encore plus sucré le lendemain!Si vous préparez la recette de glaçage ci-dessus, fouettez le tout à l'aide d'un batteur à main ou d'un mini robot culinaire (tripler la recette d'un robot culinaire ordinaire). Les restes peuvent être réfrigérés pendant environ une semaine dans un contenant hermétique ou congelés pendant 3-4 mois. Voir la valeur nutritive

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