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Glaçage au chocolat secrètement sain – Katie enrobée de chocolat

Cette recette de glaçage au chocolat secrètement saine est si délicieusement riche et chocolatée que vous voudrez la manger directement avec une cuillère!

Glaçage au chocolat végétalien secrètement sain

PAS de shortening, PAS de gras trans, PAS de maïs syurp.

Un glaçage au chocolat épais et crémeux à 5 ingrédients que vous pouvez enduire sur absolument tout.

Essayez-le sur des gâteaux, des cupcakes, des muffins, des crêpes ou mangez-le dès la sortie du mélangeur.

Essayez également ces brioches à la cannelle faciles – 4 ingrédients

Pendant la deuxième année d'université, mon colocataire préféré m'a fait découvrir l'idée de manger du glaçage au chocolat Pillsbury directement du pot.

Avec une cuillère.

Comme de la glace.

(Devinez pourquoi elle était ma colocataire préférée…)

De toute évidence, ce n'était pas l'habitude la plus saine, bien qu'elle s'intègre de manière embarrassante avec le reste de mon régime universitaire tout-glucides-tout-sucre.

J'ai créé la recette suivante comme alternative plus saine, et des années plus tard, c'est toujours l'une de mes recettes préférées, car vous pouvez l'utiliser de tant de façons différentes.

Astuce: c'est super en plus de ces brownies aux patates douces

Glaçage Katie enrobé de chocolat

Ma façon préférée de préparer la recette est le beurre d'arachide, car il aura le goût de manger une tasse de beurre d'arachide Reeses!

Si vous voulez une saveur plus neutre, utilisez simplement du beurre d'amande, du beurre de cajou, du beurre de tournesol ou même du beurre de noix de coco au lieu du beurre d'arachide.

Envie de chocolat? Faire du pain aux bananes et au chocolat

Ci-dessus – regardez la vidéo sur la façon de faire un glaçage au chocolat sain.

Recette de glaçage au chocolat secrètement sain
  • 1/2 tasse beurre d'amande (avant beurre d'arachide ou sous-marin hypoallergénique)
  • 4 – 6 cuillères à soupe sirop d'érable pur, miel ou agave (ou voici une version céto)
  • 1/4 tasse poudre de cacao ordinaire ou hollandais
  • 4 – 5 cuillères à soupe lait de choix
  • 1 cuillère à café extrait de vanille pur
  • Mélangez le tout jusqu'à ce que ce soit complètement lisse. C'est plus lisse si vous utilisez un mélangeur ou un robot culinaire, mais peut techniquement être fait à la main si nécessaire. Conservez les restes de glaçage couverts au réfrigérateur.Voir la valeur nutritive
N'hésitez pas à essayer cette recette avec du beurre d'amande, du beurre de cajou, du beurre de soleil ou encore du beurre de coco! Je n’ai pas essayé une version de stevia, ni essayé la recette de glaçage sain avec pb2 ou mieux pb, mais vous pouvez essayer ces substitutions à vos risques et périls.
Si vous préférez une garniture de gâteau ou de cupcake sans chocolat, assurez-vous d'essayer cette crème fouettée à la noix de coco maison.

Façons d'utiliser le glaçage:

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