Nous appelons cette recette «Goulash américain» car même si elle est appelée goulache, ce n'est pas la version hongroise avec du paprika et des morceaux de viande entiers. Il porte de nombreux noms différents: SLUMGULLION, AMERICAN CHOP SUEY, JOHNNY MARZETTI (pour n'en nommer que quelques-uns.) Voici la recette de la grand-mère de mon mari pour ce classique préféré.
VIDÉO INCLUSE CI-DESSOUS:
CONSEILS POUR FAIRE CETTE RECETTE:
- Ajoutez des légumes supplémentaires que votre famille apprécie! Les poivrons verts, les tomates en dés ou les champignons seraient tous d'excellents ajouts.
- Ceci est un excellent repas de garde-manger. Donc, si vous avez des coquilles de pâtes plutôt que des nouilles de macaroni – utilisez-les. Cette recette ne devrait pas être compliquée!
- Essayez de remplacer des saucisses italiennes moulues par du bœuf haché. Ou utilisez de la dinde hachée ou du porc haché si vous en avez!
COMMENT FAIRE DE LA GOULASH AMÉRICAINE DE GRANDMA:
Assaisonner de sucre, d'assaisonnement italien et de sel et poivre. Bien mélanger et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter environ 10 minutes.
Laisser mijoter encore 5 minutes. Saupoudrer d'un peu de parmesan râpé.
Prendre plaisir!
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Publié à l'origine: août 2013
Mis à jour et republié: avril 2020
GOULASH AMÉRICAIN DE GRANDMA
Ce goulasch américain est un pur aliment réconfortant fait dans un seul pot. Fabriqué avec des ingrédients simples: boeuf haché, tomates en conserve et macaroni.
Impression Épingle Taux
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 4
Calories: 434kcal
Ingrédients
- 1 kg Le bœuf haché
- 1 petit oignon en dés
- 1 cuillère à café ail haché
- 1 (15 oz) peut tomates concassées
- 1 (8 oz) peut sauce tomate
- 1 cuillère à café sucre
- 1 cuillère à café assaisonnement italien
- sel poivre, goûter
- 1 Coupe pâtes macaroni au coude, cuites mesuré avant la cuisson
- parmesan râpé, Pour servir
Instructions
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Dans une grande casserole, à feu moyen, dorer le bœuf avec l'oignon et l'ail.
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Vidangez l'excès de graisse.
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Incorporer les tomates (avec le jus) et la sauce tomate.
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Assaisonner de sucre, d'assaisonnement italien et de sel et poivre.
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Bien mélanger et porter à ébullition.
-
Baisser le feu et laisser mijoter environ 10 minutes.
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Ajoutez ensuite les pâtes cuites et remuez.
-
Laisser mijoter encore 5 minutes puis servir.
-
Saupoudrer d'un peu de parmesan râpé.
Vidéo
Remarques
Veuillez ajouter des légumes supplémentaires que votre famille apprécie! Les poivrons verts, les tomates en dés ou les champignons seraient tous d'excellents ajouts.
Nutrition
Calories: 434kcal | Les glucides: 31g | Protéine: 25g | Graisse: 23g | Gras saturé: 8g | Cholestérol: 80mg | Sodium: 515mg | Potassium: 861mg | Fibre: 3g | Sucre: 8g | Vitamine A: 475UI | Vitamine C: 13,9mg | Calcium: 76mg | Le fer: 4.6mg
