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POURQUOI FAIRE DE LA TARTE AUX PÉCANES DANS LA CUISINIÈRE LENTE?
- Parce que cela économise de l'espace dans le four! Pendant les vacances, nous faisons fonctionner le four 24 heures sur 24. Il n'y a pas beaucoup de choses que vous pouvez entasser dans votre four à la fois. Droite? Cela libère donc cet espace précieux du four. Il cuit magnifiquement et il tranche magnifiquement.
- Mis à jour pour ajouter: Certaines personnes m'ont envoyé un e-mail et m'ont fait part de leurs inquiétudes quant au fait qu'ils sentent que leurs mijoteuses «chauffent» et craignent que les côtés ne brûlent avant la fin du milieu. Vous pouvez le faire cuire à basse température. Et je recommande vraiment d'utiliser le papier sulfurisé car il crée une barrière entre la tarte et l'insert de la mijoteuse. Si vous le faites cuire à feu doux, il vous suffira de doubler le temps de cuisson.
INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES: (RECETTE COMPLÈTE EN BAS DU POSTE)
croûte à tarte réfrigérée
des œufs
sirop de maïs léger
sucre
beurre salé
cannelle
extrait de vanille
noix de pécan
COMMENT FAIRE DE LA TARTE AUX PÉCANES EN POT DE CROCK:
Tapisser une mijoteuse ovale de 5 ou 6 pintes de papier parchemin (12,5 po x 16 po). Appuyez sur le papier dans la mijoteuse pour créer un contour du fond de la mijoteuse.
Retirez le papier sulfurisé et placez la croûte de tarte déroulée sur le papier sulfurisé (en l'alignant avec les plis du contour du papier sulfurisé). Rouler doucement les bords de la croûte à tarte et faire de petites entailles pour aider la croûte à coller au papier sulfurisé et à mieux conserver la garniture.Placez le papier sulfurisé / la croûte à tarte dans la mijoteuse (la pâte doit dépasser de 2 à 3 pouces sur les côtés). Pliez et pliez la pâte au besoin pour qu'elle s'adapte correctement.
Dans un bol, mélanger les œufs, le sirop de maïs, le sucre, le beurre fondu, la cannelle et la vanille. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
Incorporer 1 tasse de pacanes. Remarque: Vous pouvez hacher ces pacanes si vous aimez les petits morceaux dans votre tarte.
Versez doucement le mélange dans la croûte de la mijoteuse.
Garnir du reste de la tasse de pacanes. Placez-les uniformément dans un motif pour faire une belle présentation.
Placez une couche de papier absorbant sur le dessus de la mijoteuse puis couvrez avec le couvercle.
Remarque: Les serviettes en papier aident simplement à recueillir l'excès de condensation qui se produit pendant le processus de cuisson.
Cuire à puissance élevée pendant 3 à 3 1/2 heures ou jusqu'à ce que la garniture soit gonflée et prise. Lorsque la tarte est terminée, éteignez la mijoteuse. Laisser reposer, découvert, pendant au moins 1 heure. Ses vraiment important pour laisser la tarte refroidir complètement. Cela facilitera le retrait et le service.
Couper et servir directement de la mijoteuse.
Ou soulevez doucement le papier sulfurisé de la mijoteuse, puis tranchez et servez.
Et si vous avez vraiment envie d'en prendre le dessus, ajoutez une boule de glace à la vanille.
Prendre plaisir!
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La meilleure tarte aux pacanes à la mijoteuse
La tarte aux pacanes Crock Pot est un dessert facile qui incitera tout le monde à en redemander! Croûte à tarte réfrigérée avec une délicieuse garniture de tarte aux pacanes!
Impression
Épingle
Taux
Portions: 8
Calories: 628kcal
Ingrédients
- 1 croûte à tarte réfrigérée
- 4 grand des œufs, légèrement battu
- 1 1/3 tasses sirop de maïs léger
- 1 Coupe sucre
- 1/3 Coupe beurre salé fondu
- 1/8 cuillère à café cannelle (optionnel)
- 2 cuillère à café extrait de vanille
- 2 tasses pécan soulève utilisation divisée
Instructions
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Tapisser une mijoteuse ovale de 6 pintes de papier parchemin (12,5 po x 16 po). Appuyez sur le papier dans la mijoteuse pour créer un contour du fond de la mijoteuse.
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Retirez le papier sulfurisé et placez la croûte de tarte déroulée sur le papier sulfurisé (en l'alignant avec les plis du contour du papier sulfurisé). Rouler doucement les bords de la croûte à tarte et faire de petites entailles pour aider la croûte à coller au papier sulfurisé et à mieux conserver la garniture.
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Placer le papier sulfurisé / la croûte à tarte dans la mijoteuse (la pâte doit dépasser de 2 à 3 pouces sur les côtés). Pliez et pliez la pâte au besoin pour qu'elle s'adapte correctement.
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Dans un bol, mélanger les œufs, le sirop de maïs, le sucre, le beurre fondu, la cannelle et la vanille. Fouetter jusqu'à consistance lisse. Incorporer 1 tasse de pacanes.
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Versez doucement la pâte dans la croûte de la mijoteuse. Garnir ensuite du reste de la tasse de pacanes. Les placer uniformément dans un motif pour faire une belle présentation.
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Placez une couche de papier absorbant sur le dessus de la mijoteuse, puis couvrez avec le couvercle. Cuire à puissance élevée pendant 3 à 3 1/2 heures ou jusqu'à ce que la garniture soit gonflée et prise. Éteignez la mijoteuse. Laisser reposer, à découvert, 1 heure.
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Couper et servir directement de la mijoteuse. Ou soulevez doucement le papier sulfurisé de la mijoteuse, puis tranchez et servez.
Vidéo
Remarques
Mis à jour pour ajouter: Certaines personnes m'ont envoyé un e-mail et m'ont fait part de leurs inquiétudes sur le fait qu'ils sentent que leurs mijoteuses « chauffent '' et craignent que les côtés ne brûlent avant que le milieu ne soit terminé. Vous pouvez le faire cuire à basse température. Et je recommande vraiment d'utiliser le papier sulfurisé car il crée une barrière entre la tarte et l'insert de la mijoteuse. Si vous le faites cuire à feu doux, il vous suffira de doubler le temps de cuisson.
Nutrition
Calories: 628kcal | Les glucides: 82g | Protéine: 6g | Graisse: 33g | Gras saturé: 8g | Cholestérol: 102mg | Sodium: 221mg | Potassium: 152mg | Fibre: 2g | Sucre: 69g | Vitamine A: 370UI | Vitamine C: 0,2mg | Calcium: 43mg | Le fer: 1,6mg
Publié à l'origine: novembre 2017
Mis à jour et republié: novembre 2020