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Martini espresso à la vanille. – Récolte à moitié cuite

Lancez officiellement la saison des fêtes avec ce confortable Martini Espresso à la vanille. Sirop simple à la vanille et au miel fait maison, mélangé aux ingrédients classiques du martini expresso de la vodka, du Kahlúa et d'un coup d'espresso C’est la subtile touche parfaite du cocktail martini expresso classique, et c’est une délicieuse gâterie des Fêtes pour terminer la soirée.

Photo à angle latéral de Vanilla Espresso Martini

Quand je rêvais du dernier cocktail samedi avant Thanksgiving, je savais que je voulais que ce soit le parfait après-dîner pour accueillir officiellement le début de la saison des fêtes. Ma première pensée a été une nouvelle tournure sur un Russe blanc. J'aime un Russe blanc plus que vous ne le pensez. C’est un cocktail préféré depuis que j’ai créé mon cocktail The North Pole il y a quelques années. C'est un favori des Fêtes.

Mais je m'ennuyais. Oui, les Russes blancs sont formidables, mais j'en ai partagé quelques-uns et je voulais essayer quelque chose de nouveau. Peut-être quelque chose auquel je ne pensais même pas. Alors, j'ai mis les palpeurs à ma famille. Ma cousine Maggie est revenue immédiatement avec un expresso martini. Et puis en quelques secondes, ma belle-sœur Lynds a dit la même chose.

J'ai pris cela comme un signe et j'ai couru avec l'idée, ajoutant seulement une petite torsion, mais qui fait vraiment toute la différence. Lynds était contre toute torsion majeure, alors j'ai opté pour un sirop de miel à la vanille fait maison qui ajoute cette touche spéciale que je recherchais vraiment. Normalement, je ne suis pas pour un martini, mais cet espresso martini a tout changé pour moi. C’est semblable à un Russe blanc, sans la crème.

La photo en gros plan de Vanilla Espresso Martini

Voici comment préparer un espresso martini à la vanille.

C'est facile. Commencez par le sirop de miel, qui est littéralement juste du miel et une gousse de vanille mijotés ensemble jusqu'à ce que la vanille infuse le miel avec de la saveur. Deux ingrédients simples qui font toute la différence.

Agitez le sirop de miel avec de la vodka, du Kahlúa et une dose d'espresso. Vous obtiendrez un martini sucré, avec juste la bonne quantité d’espresso et des notes de vanille. Simple à mélanger, mais tellement BON.

La clé d'un bon espresso martini est tout dans ce dessus mousseux. Je sais que cela peut sembler difficile à réaliser, mais c’est en fait très facile. Il vous suffit de bien agiter la boisson avec de la glace pendant une bonne minute pour créer la mousse. Plus vous secouez fort, plus vous obtiendrez de mousse. Si vous avez de la colère à résoudre, c'est une tâche formidable.

Je voulais faire briller et briller la boisson, alors j'ai bordé le verre d'un sucre vanillé sucré (simplement du sucre mélangé à des graines de gousse de vanille). C’est si simple à faire, mais crée une boisson très spéciale qui convient parfaitement à une nuit de vacances.

Et c'est à peu près tout. C’est un classique, mais avec une petite touche qui le rend encore meilleur. Celui-ci est parfait pour Thanksgiving et Noël. Profitez des gars !!

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