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MINI GAUFRES À ROULEAU À LA CANNELLE (+ Vidéo)

Je devrais dire, d’emblée, que ce n’est pas vraiment une recette. C’est plus une idée ou une technique pour ainsi dire. Ce ne sont pas techniquement des gaufres au sens traditionnel du terme. Ce sont des brioches à la cannelle en forme de gaufres. C’est une petite variante amusante du rouleau à la cannelle habituel. Vous obtenez un bel extérieur légèrement croustillant et un intérieur doux et moelleux à ces «gaufres».gaufres à la cannelle montrées sur une petite assiette blanche avec une fourchette en sortant un morceau de la gaufre

VIDÉO INCLUS CI-DESSOUS:

CONSEILS POUR PRÉPARER CES «GAUFRES» FACILES

  • Ne laissez pas votre gaufrier devenir trop chaud, sinon vous aurez un extérieur brûlé alors que l'intérieur du rouleau à la cannelle est encore cru.
  • Même si votre gaufrier est «antiadhésif», vous voudrez quand même vaporiser les grilles avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
  • Cela fonctionne avec tout type de brioches à la cannelle réfrigérées. Si vous achetez des brioches à la cannelle «jumbo», vous ne pourrez peut-être en faire qu'un ou deux à la fois. Ne remplissez pas trop le gaufrier.

Recette de mini-gaufres à la cannelle faciles de The Country Cook, gaufres illustrées sur une petite assiette blanche ronde

INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES:
aérosol de cuisson antiadhésif
brioches à la cannelle réfrigérées
un gaufriertube de brioches à la cannelle avec un gaufrier Cuisinart

COMMENT FAIRE DES GAUFRES EN ROULEAU À LA CANNELLE:

Préchauffez votre gaufrier. J'ai mis le mien à une température plus basse car mon gaufrier a tendance à chauffer un peu. Vous ne voulez pas que vos brioches à la cannelle soient brûlées à l’extérieur et crues à l’intérieur. Il est donc important que le gaufrier ne soit pas trop chaud. Vaporiser le gaufrier avec un aérosol de cuisson antiadhésif (haut et bas).

vaporiser l'intérieur d'un gaufrier avec un aérosol de cuisson antiadhésif

Placez 2 ou 3 petits pains à la cannelle sur les grilles. Vous les voulez près du milieu pour ne pas gicler sur les côtés.

trois petits pains à la cannelle réfrigérés sur un gaufrier

Fermez le couvercle et appuyez doucement pendant la cuisson. N'appuyez pas trop fort. Il suffit d'appuyer doucement pour que les deux côtés cuisent uniformément. Les temps de cuisson varient en fonction de votre gaufrier. Cela a pris environ 2 minutes dans le mien. Gardez un œil dessus pendant la cuisson.

brioches à la cannelle pressées et cuites au four dans un gaufrier Une fois qu'ils ont terminé, étalez le glaçage qui accompagne les brioches à la cannelle.Une gaufre à la cannelle étant tenue dans une main avec une tasse de café en arrière-plan

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Recette de mini gaufres faciles à la cannelle

GAUFRES EN ROULEAU DE CANNELLE MINI FACILES

Les mini gaufres à la cannelle sont préparées avec des petits pains à la cannelle réfrigérés, un gaufrier et du glaçage. Si facile et amusant pour le petit déjeuner ou le dessert!

Impression
Épingle
Taux

Cours: Petit déjeuner

Cuisine: américain

Mot-clé: Gaufres à la cannelle

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: dix minutes

Temps total: 15 minutes

Portions: 8

Calories: 160kcal

Auteur: Brandie chez The Country Cook

Ingrédients

  • 1 tube brioches à la cannelle réfrigérées
  • aérosol de cuisson antiadhésif

Instructions

  • Préchauffez le gaufrier. Réglez sur une température plus basse.

  • Lorsque vous êtes prêt, vaporisez le gaufrier avec un aérosol de cuisson antiadhésif (haut et bas).

  • Placez 2 ou 3 petits pains à la cannelle sur les grilles en les gardant rapprochés.

  • Fermez le couvercle et appuyez doucement pendant la cuisson (n'appuyez pas trop fort.)

  • Les temps de cuisson varient en fonction de votre gaufrier, mais cela prend généralement environ 1 1/2 à 2 minutes.

  • Une fois qu'ils ont terminé, étalez le glaçage qui accompagne les brioches à la cannelle.

Vidéo

Remarques

  • Ne laissez pas votre gaufrier devenir trop chaud, sinon vous aurez un extérieur brûlé alors que l'intérieur du rouleau à la cannelle est encore cru.
  • Même si votre gaufrier est «antiadhésif», vous voudrez toujours vaporiser les grilles avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
  • Cela fonctionne avec tout type de brioches à la cannelle réfrigérées. Si vous achetez des brioches à la cannelle "jumbo", vous ne pourrez peut-être en faire qu'un ou deux à la fois. Ne remplissez pas trop le gaufrier.

Nutrition

Calories: 160kcal | Les glucides: 23g | Protéine: 2g | Graisse: septg | Gras saturé: 3g | Sodium: 330mg | Sucre: dixg | Le fer: 0,7mg

Publié à l'origine en août 2012
Mis à jour et republié: novembre 2020

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