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Cookie aux pépites de chocolat DoubleTree Signature

Depuis plus de 25 ans, DoubleTree by Hilton Hotels accueille ses clients avec un cookie aux pépites de chocolat chaud à l'arrivée. C'est environ 65 000 par jour et environ 25 000 000 par an! Maintenant que DoubleTree a officiellement publié sa recette légendaire de biscuits, vous pouvez faire cuire vous-même un lot dans votre […]

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Cuisson inspirée du voyage – Cuire à partir de zéro

Cette semaine sur IGTV, notre rédacteur en chef, Brian Hart Hoffman, nous emmène dans un voyage international de pâtisserie! Parce que nous sommes tous à la maison depuis quelques semaines maintenant, nous espérons remplir vos cuisines d'une certaine variété et d'un peu d'inspiration de voyage. Du pain français au pain au lait japonais, vous et […]

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Drop Biscuits – Cuire à partir de zéro

Cette recette est une merveille venteuse, avec des sommets pointus escarpés qui offrent un peu de croquant avec l'intérieur doux signature. Le pinceau final avec du beurre? Considérez que sa brosse avec grandeur. Drop Biscuits ½ tasse (113 grammes) de beurre froid non salé 1¾ tasse (219 grammes) de farine tout usage 1½ tasse (187 […]

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Petit pain au lait à quatre fromages, détachable

Pour partager avec une plus petite foule, nous avons réduit notre pain au lait à quatre fromages à part pour produire deux mini-pains. Cette recette est une touche savoureuse du pain au lait japonais, avec un quatuor de mozzarella fondue, de provolone, de fontina et de fromage à la crème farci entre des couches de […]

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Rouleaux hawaïens très doux | je suis boulanger

Les rouleaux hawaïens faits maison sont des rouleaux sucrés et moelleux que vous pouvez faire à la maison et sauter à l'épicerie! Les rouleaux fondants dans la bouche sont parfaits seuls ou parfaits pour les hamburgers et les sandwichs. Je les utilise tout le temps pour mes sandwichs slider comme mes Cheeseburger Sliders et Ham […]

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Mousse au chocolat blanc à deux ingrédients

La mousse au chocolat blanc à deux ingrédients est un dessert au chocolat blanc riche et décadent garni de crème fouettée et de boucles de chocolat blanc. Ce dessert onctueux et crémeux est fait avec seulement deux ingrédients et est aussi joli que délicieux à manger! Pour une autre gâterie au chocolat blanc, essayez mon […]

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Mousse au chocolat à deux ingrédients | je suis boulanger

La mousse au chocolat à deux ingrédients vous donne une saveur de chocolat vraiment intense dans une mousse épaisse et crémeuse, garnie de crème fouettée moelleuse. Pour un autre dessert décadent, essayez mon triple gâteau à la mousse au chocolat. Mousse au chocolat à deux ingrédients Saviez-vous qu'il existe deux jours civils officiels dédiés à […]

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Gâteau aux 7 livres | Ma dépendance à la pâtisserie

Avoir une excellente recette de gâteau dans votre poche arrière de cuisson est un gain de temps réel lorsque vous avez besoin d'un gâteau pour cuire. Cette recette de gâteau de 7 livres est à peu près aussi classique et délicieuse qu'un gâteau que vous n'aurez jamais trouvé. C'est une recette à l'ancienne que j'ai […]

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Biscuits au beurre d'arachide et à 3 ingrédients {VIDEO}

Les biscuits au beurre d'arachide et à 3 ingrédients sont aussi faciles à préparer que délicieux à manger! C'est incroyable de voir comment la combinaison de seulement trois ingrédients simples peut donner un biscuit au beurre d'arachide si savoureux! Pour une recette plus classique, essayez ma recette de biscuits au beurre d'arachide. Biscuits au beurre […]

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Pain au lait détachable aux quatre fromages – Bake from Scratch

Nous avons donné une touche savoureuse au pain au lait japonais en remplissant ce pain avec un quatuor de mozzarella fondue, de provolone, de fontina et de fromage à la crème. Avec des couches détachables au beurre, cette recette est faite pour être partagée. Il suffit de le mettre sur la table et de regarder […]

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Gâteau Basque Gâteau – Bake from Scratch

Nous avons pris le gâteau classique français à une couche (le préféré de notre rédacteur en chef!) Du rond au rectangle. Une croûte tendre et dorée renferme un centre surprise de garniture de crème pâtissière épaisse et veloutée, un facteur déterminant du gâteau basque original, avec une fine couche de bleuets frais pour apporter de […]

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Appletaart – Bake from Scratch

Inspirée par le célèbre appeltaart au Winkel 43 d'Amsterdam, cette recette est tout ce qu'un appeltaart devrait être: une croûte tendre au beurre débordant de morceaux de pomme épicée aromatique. La cuisson des morceaux de pomme avant l'assemblage garantit un remplissage important en hauteur tout en évitant un fond détrempé. Appletaart 1½ tasse (340 grammes) […]

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Comment organiser un dîner virtuel

Mes amis et ma famille me manquent et je parie que vous aussi! Avec la tendance des gens à se réunir en ligne, je voulais m'assurer que mon prochain dîner virtuel était un moment facile, organisé et amusant où je pouvais vraiment profiter de la compagnie des autres! Voici quelques conseils simples pour organiser un […]

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Petit lot de pâtisserie de Pâques – Bake from Scratch

Les rassemblements de Pâques peuvent sembler un peu différents cette année, mais cela ne signifie pas que vous et votre famille ne pouvez toujours pas célébrer et apprécier vos recettes et traditions préférées. Parce que nous sommes tous isolés à la maison, nous avons rassemblé cinq de nos recettes de Pâques les plus populaires et […]

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Tarte du berger facile | 365 jours de cuisson

365 JOURS DE CUISSON ET PLUS SONT UN PARTICIPANT AU PROGRAMME AMAZON SERVICES LLC ASSOCIATES, UN PROGRAMME PUBLICITAIRE AFFILIÉ CONÇU POUR FOURNIR UN MOYEN AUX SITES DE GAGNER DES FRAIS DE PUBLICITÉ EN PUBLIANT ET EN LIEN AVEC AMAZON.COM. Politique de confidentialitéGroupe d'innovation alimentaire: Bon appétit et épicurien

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Pain au levain simple {Utilisation de Starter!}

Ce pain au levain simple est juste que… simple! Il est fait en utilisant mon entrée au levain maison qui est tout aussi facile! Donc, une fois votre entrée au levain prête à l'emploi, assurez-vous de faire ce pain croustillant et moelleux (de la meilleure façon). Ce pain est certainement délicieux à lui seul, mais […]

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Recette facile de biscuits froissés au chocolat

Fabriqués avec un mélange de gâteaux diaboliques, les biscuits au chocolat croustillant sont doux, légèrement moelleux et idéaux pour faire avec vos enfants en cette saison des fêtes. Très bien, mes amis. Nous sommes dans la dernière ligne droite. Ces petits biscuits au mélange à gâteau ne sont que le ticket lorsque vous devez faire […]

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Tarte à la brioche à la confiture et à la crème

Dans un épisode de 1997 de Julia Child Cuisiner avec Julia, Nancy Silverton a préparé une tarte à la brioche qui était si bonne qu'elle a fait pleurer Julia. Dans notre version de ce dessert révolutionnaire, nous avons rempli une «croûte» de brioche moelleuse avec de la crème au fromage à la crème veloutée et […]

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Champignons farcis à la saucisse au fromage

Ces champignons farcis à la saucisse au fromage à base de cheddar, de saucisse italienne, de fromage à la crème et d'une touche d'épices cajun sont les amuse-gueules incontournables pour votre prochain rassemblement. Avec les fromages Kerrygold, cette recette de champignons farcis a une combinaison de saveurs pas comme les autres et que vous voudrez […]

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Brownies au levain faciles | je suis boulanger

Les brownies au levain sont des brownies au chocolat classiques avec une entrée de levain supplémentaire pour leur donner un peu plus de saveur à chaque bouchée. De plus, c'est un moyen parfait d'utiliser l'excédent de levain que vous avez! Si vous aimez les brownies, assurez-vous d'essayer mes brownies au moka. Brownies au levain faciles […]