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POMMES DE TERRE DOUX GLACÉES AU MIEL (+ Vidéo)

Ces patates douces glacées au miel apparaissent non seulement pendant les repas de la semaine, mais également à chaque repas des Fêtes. Un avantage de cette recette est que tout est fait sur la cuisinière. Donc, s'il est difficile de trouver de l'espace dans le four pendant votre cuisson des Fêtes, ce sera un plat d'accompagnement facile à préparer sur votre cuisinière.Patates douces à la cannelle glacées au miel illustrées dans un bol blanc avec une fourchette sur le côté

VIDÉO INCLUSE CI-DESSOUS:

CONSEILS POUR FAIRE DES POMMES DE TERRE DOUCES:

  • Si vous n’avez jamais coupé de patates douces auparavant, vous serez peut-être surpris de voir à quel point elles peuvent être difficiles à couper. Il est donc très important que vous ayez un bon couteau bien aiguisé pour les trancher. Ils ne coupent pas aussi facilement que les pommes de terre rousses.
  • Voulez-vous qu'ils soient un peu plus doux? Essayez d'ajouter une touche de cassonade au mélange miel / cannelle.
Recette de patates douces glacées au miel de The Country Cook illustré dans un bol de service blanc avec des patates douces en arrière-plan et un pot de miel

INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES: (RECETTE COMPLÈTE EN BAS DU POSTE)

patates douces
huile (huile d'olive ou huile végétale)

mon chéri
cannelle moulue

Recette de patates douces glacées au miel

POMMES DE TERRE DOUCES GLACÉES AU MIEL

Seuls quatre ingrédients sont nécessaires pour préparer ces patates douces glacées au miel délicieusement faciles! Tout est fait en quelques minutes sur la cuisinière!

Impression
Épingle
Taux

Cours: Plat d'accompagnement

Cuisine: américain

Mot-clé: Patates douces glacées au miel

Temps de préparation: dix minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Temps total: 15 minutes

Portions: 6

Calories: 195kcal

Auteur: Brandie chez The Country Cook

Ingrédients

  • 3 tasses patates douces pelées et coupées en cubes de 1 pouce
  • 1/4 Coupe huile d'olive (ou huile végétale)
  • 1/3 Coupe mon chéri
  • 1 cuillère à café cannelle moulue

Instructions

  • Épluchez et coupez les patates douces en cubes (environ 1 pouce d'épaisseur).

  • Dans une grande poêle, à feu moyen, mélangez vos patates douces en cubes à l'huile d'olive. Remuez le tout.

  • Couvrir et laisser cuire les patates douces pendant environ 15 à 20 minutes (en remuant de temps en temps.) Les patates douces doivent être tendres à la fourchette lorsqu'elles sont prêtes.

  • Lorsque les pommes de terre sont tendres, ajoutez le miel et remuez.

  • Ajoutez ensuite la cannelle moulue et remuez. Laisser cuire encore 2 minutes.

  • Puis retirez le feu et servez!

Vidéo

Remarques

Si vous n'avez jamais coupé de patates douces auparavant, vous serez peut-être surpris de voir à quel point elles peuvent être difficiles à couper. Il est donc très important que vous ayez un bon couteau bien aiguisé pour les trancher. Ils ne coupent pas aussi facilement que les pommes de terre rousses. Si vous aimez vos patates douces un peu plus sucrées, n'hésitez pas à y ajouter une touche de cassonade.

Nutrition

Calories: 195kcal | Les glucides: 29g | Protéine: 1g | Graisse: 9g | Gras saturé: 1g | Sodium: 37mg | Potassium: 233mg | Fibre: 2g | Sucre: 18g | Vitamine A: 9435UI | Vitamine C: 1,6mg | Calcium: 24mg | Le fer: 0,6mg

Publié à l'origine: octobre 2013
Mis à jour et republié: octobre 2020

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