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Popovers au romarin salé avec beurre au miel.

Popovers au romarin salé avec beurre au miel… ces popovers simples à 7 ingrédients fondants dans la bouche sont ce dont chaque table des Fêtes a besoin. Ils sont légers, aérés, avec des notes de beurre bruni et de romarin, et tellement délicieux. Assez spécial pour tous les dîners de vacances à venir, mais assez facile pour rendre n'importe quel dîner de semaine encore plus spécial. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ces popovers.

Ce message est sponsorisé par Land O’Lakes.

Photo à angle latéral de Popovers au romarin salé avec beurre au miel

Saviez-vous que les popovers sont l'une des premières recettes sur HBH?

Oui, en novembre 2012. J'adore les popovers depuis que ma mère me les a présentés quand j'étais enfant. Nous les mangions toujours simples, avec juste un peu de beurre.

Quand j'ai commencé à cuisiner pour ma famille, j'ai pris l'habitude de faire des popovers pour Thanksgiving. C'est maintenant l'une des recettes que ma mère, ma petite sœur et moi avons hâte de préparer chaque année. Nous aimons un bon popover et au fil des ans, j'ai vraiment perfectionné le parfait popover.

La plupart des années, je vais juste faire mon popover standard et les servir avec du beurre salé (toujours en utilisant du beurre Land O Lakes®). Mais cette année, je voulais les rendre un peu plus spéciaux.

préparation photo de Popovers au romarin salé avec beurre au miel

Je l’ai déjà mentionné à plusieurs reprises, mais je suis vraiment excité pour Thanksgiving de cette année et les dîners des fêtes à venir. Nous avons moins de monde à table cette année, je peux donc m'amuser davantage avec les recettes et ajouter mes «touches spéciales» que j'aime tant.

Ce qui m'amène à ces popovers au romarin salé. Ils sont toujours très simples, mais apportent une touche plus spéciale avec juste quelques ajouts… du beurre doré et du romarin frit croustillant tourbillonnaient dans la pâte. Ensuite, ils sont garnis de beurre de miel sucré et de sel de romarin pour servir.

Juste quelques petits ajouts, mais ils font toute la différence.

préparation photo de beurre

Voici les détails.

Premièrement, le beurre est essentiel et entre dans la recette plusieurs fois.

Puisque nous le faisons dorer, utilisez du beurre de haute qualité. Comme vous le savez déjà, j'adore utiliser le beurre Land O Lakes®. C’est mon beurre préféré depuis des années. C’est ce que j’utilise chaque jour dans ma cuisine pour cuisiner et cuire au four. Et c’est ce dont je réserve ma cuisine à Thanksgiving et tout au long de la période des fêtes.

Rien ne se compare à la saveur riche et beurrée et aux notes de sel du beurre Land O Lakes®.

Commencez par cuire le beurre et le romarin ensemble jusqu'à ce que le beurre soit doré et que le romarin soit croustillant. Une fois que le romarin est croustillant, donnez-lui une côtelette grossière et remuez-en une partie dans la pâte avec le beurre doré.

Photo aérienne de Popovers au romarin salé avec beurre au miel

Ensuite, placez une grille de four dans le tiers inférieur du four. Les popovers augmentent beaucoup, il est donc important de leur donner de la place! Maintenant, placez la casserole dans le four pour la préchauffer. Le chauffage de la casserole popover garantit que les popovers pop dans le four.

Pointe: Si vous n’avez pas de moule popover, vous pouvez utiliser un moule à muffins de taille standard, mais les popovers seront des mini popovers. Toujours délicieux, juste plus petit.

OK, ensuite… mélangez la pâte, qui est un mélange de base de lait, farine et œufs. MAIS c'est fait spécial avec ce beurre bruni et ce romarin.

Retirer la casserole popover du four et ajouter une noisette de beurre dans chaque tasse popover. Ajoutez ensuite la pâte dans le plat chaud et faites cuire. Environ 40 minutes plus tard, vous aurez ces popovers, et oui, votre cuisine aura une odeur incroyable.

Popovers au romarin salé avec beurre au miel | halfbakedharvest.com

Pendant la cuisson des popovers, mélangez un peu de beurre de miel avec du miel sucré et plus de ce beurre Land O Lakes®.

Dans le même temps, mélangez le romarin croustillant restant avec une pincée de sel de mer floconneux. La combinaison du beurre de miel sucré et du romarin salé est vraiment ce qui distingue ces popovers.

Pointe: Vous voudrez étaler ce beurre de miel sur tout ce que Thanksgiving, alors doublez-le.

Popovers au romarin salé avec beurre au miel | halfbakedharvest.com

Une fois que vous avez sorti les popovers du four, vous devez les servir chauds. Et avec un double frottis de ce beurre au miel. Délicieux.

C’est l’une de ces recettes que vous aurez hâte de préparer à chaque saison des fêtes. Ces popovers sont chaleureux, confortables et faciles à réaliser.

De plus, ils accompagnent à peu près tous les dîners que vous préparez, qu'il s'agisse d'un simple repas de semaine ou d'un dîner de vacances. Vous ne pouvez pas vous tromper.

Popovers au romarin salé avec beurre au miel cassé en deux

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Enfin, si vous préparez ces Popovers au romarin salé avec beurre au miel, assurez-vous de laisser un commentaire et / ou de donner une note à cette recette! Par-dessus tout, j'aime beaucoup vous entendre et je fais toujours de mon mieux pour répondre à chaque commentaire. Et bien sûr, si vous faites cette recette, n’oubliez pas de me taguer sur Instagram! Regarder à travers les photos de recettes que vous avez tous fait est mon préféré!

Regardez la vidéo pratique:

Popovers au romarin salé avec beurre au miel | halfbakedharvest.com