Cette casserole de poulet et de raviolis était délicieuse! Mes photos ne rendent pas justice à cette recette mais nous en sommes absolument tombées amoureuses! La saveur était incroyable et c'était certainement un plaisir familial. Servir avec une salade et votre légume préféré. C'est la nourriture de mon enfance ici.
VIDÉO INCLUSE CI-DESSOUS:
UN LIVRE DE CUISINE TOUT USAGE
Tu sais où j'ai eu cette recette? De ce livre de cuisine illustré ci-dessous. C'est le Southern Bite Cookbook et il a été écrit par mon amie Stacey Little de SouthernBite.com. Stacey partage des recettes générationnelles ainsi que certains de ses nouveaux favoris. Le tout inspiré par la cuisine du sud avec laquelle il a grandi. 
CONSEILS POUR FAIRE CE CASSEROLE:
- Pour un raccourci, essayez d'utiliser du poulet rôti acheté en magasin. Cela vous fera gagner du temps lors de cette opération! Obtenez le poulet de taille familiale et coupez-le en morceaux (vous aurez besoin d'environ 3 tasses de poulet.) Costco vend même parfois du poulet rôti effiloché. Un énorme gain de temps!
- La farine auto-levante est un must à cet égard. Si vous utilisez de la farine tout usage, elle ne tournera tout simplement pas à droite.
- Utilisez du vrai beurre salé, pas de la margarine.
- La crème de poulet aux herbes et la crème de champignons fonctionnent toutes bien avec cette recette.
INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES:
beurre salé
oignon
céleri
poulet cuit
farine auto montante
Lait
bouillon de poulet
crème de soupe au poulet
sel et poivre, au goût
Publié à l'origine: mars 2014
Mis à jour et republié: mai 2020
POULET ET DUMPLINGS CASSEROLE
Cette casserole de poulet et de raviolis est un favori de la famille. Les boulettes se font! Poulet tendre et cuit dans une sauce crémeuse et savoureuse!
Impression Épingle Taux
Portions: 6
Calories: 415kcal
Ingrédients
- 1/2 Coupe beurre salé (1 bâton)
- 1 Coupe petit oignon, haché
- 2 côtes de céleri, haché
- 3 tasses poulet cuit (râpé ou coupé en dés)
- 1 Coupe Farine auto montante
- 1 Coupe Lait (2% ou plus)
- 2 tasses bouillon de poulet
- 1 (10,75 oz) peut crème de soupe au poulet
- sel et poivre, goûter
Instructions
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Préchauffez le four à 350F degrés. Vaporisez un plat de cuisson 9 x 13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Dans une petite poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter l'oignon haché et le céleri.
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Cuire environ 8 à 10 minutes (jusqu'à ce que les légumes soient tendres). Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Versez le mélange de beurre et de légumes dans votre plat de cuisson préparé.
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Ajouter le poulet en couche sur les légumes.
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Dans un petit bol, mélanger la farine auto-levante avec le lait.
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Versez ce mélange sur le poulet (ne remuez pas le mélange).
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Dans un autre petit bol, mélanger le bouillon de poulet avec la crème de soupe au poulet. Assaisonnez avec plus de sel et de poivre.
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Versez ce mélange sur le poulet. Ne mélangez pas les couches.
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Cuire ensuite environ 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la casserole soit prise.
Vidéo
Remarques
- Utilisez du poulet rôti acheté en magasin pour accélérer la préparation
- Vous devez utiliser de la farine auto-levante dans cette recette (pas polyvalente)
Nutrition
Calories: 415kcal | Les glucides: 24g | Protéine: 23g | Graisse: 25g | Gras saturé: 13g | Cholestérol: 101mg | Sodium: 861mg | Potassium: 396mg | Fibre: 1g | Sucre: 4g | Vitamine A: 720UI | Vitamine C: 8mg | Calcium: 85mg | Le fer: 2mg
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