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POULET ET DUMPLINGS CASSEROLE (+ Vidéo)

Cette casserole de poulet et de raviolis était délicieuse! Mes photos ne rendent pas justice à cette recette mais nous en sommes absolument tombées amoureuses! La saveur était incroyable et c'était certainement un plaisir familial. Servir avec une salade et votre légume préféré. C'est la nourriture de mon enfance ici.poulet et boulettes de cocotte entièrement cuits dans un plat de cuisson blanc garni de persil haché

VIDÉO INCLUSE CI-DESSOUS:

UN LIVRE DE CUISINE TOUT USAGE

Tu sais où j'ai eu cette recette? De ce livre de cuisine illustré ci-dessous. C'est le Southern Bite Cookbook et il a été écrit par mon amie Stacey Little de SouthernBite.com. Stacey partage des recettes générationnelles ainsi que certains de ses nouveaux favoris. Le tout inspiré par la cuisine du sud avec laquelle il a grandi. The Southern Bite Cookbook

CONSEILS POUR FAIRE CE CASSEROLE:

  • Pour un raccourci, essayez d'utiliser du poulet rôti acheté en magasin. Cela vous fera gagner du temps lors de cette opération! Obtenez le poulet de taille familiale et coupez-le en morceaux (vous aurez besoin d'environ 3 tasses de poulet.) Costco vend même parfois du poulet rôti effiloché. Un énorme gain de temps!
  • La farine auto-levante est un must à cet égard. Si vous utilisez de la farine tout usage, elle ne tournera tout simplement pas à droite.
  • Utilisez du vrai beurre salé, pas de la margarine.
  • La crème de poulet aux herbes et la crème de champignons fonctionnent toutes bien avec cette recette.
Recette de casserole de poulet et boulettes de The Country Cook, servant sur une assiette blanche avec une fourchette sur la photo

INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES:

beurre salé

oignon

céleri

poulet cuit

farine auto montante

Lait

bouillon de poulet

crème de soupe au poulet

sel et poivre, au goût

Casserole de poulet et de raviolis

Publié à l'origine: mars 2014
Mis à jour et republié: mai 2020

poulet et boulettes de cocotte entièrement cuits dans un plat de cuisson blanc garni de persil haché

POULET ET DUMPLINGS CASSEROLE

Cette casserole de poulet et de raviolis est un favori de la famille. Les boulettes se font! Poulet tendre et cuit dans une sauce crémeuse et savoureuse!

Impression Épingle Taux

Cours: Plat principal

Cuisine: américain

Mot-clé: Casserole de poulet et de raviolis

Temps de préparation: dix minutes

Temps de cuisson: 1 heure

Temps total: 1 heure dix minutes

Portions: 6

Calories: 415kcal

Auteur: Brandie @ The Country Cook

Ingrédients

  • 1/2 Coupe beurre salé (1 bâton)
  • 1 Coupe petit oignon, haché
  • 2 côtes de céleri, haché
  • 3 tasses poulet cuit (râpé ou coupé en dés)
  • 1 Coupe Farine auto montante
  • 1 Coupe Lait (2% ou plus)
  • 2 tasses bouillon de poulet
  • 1 (10,75 oz) peut crème de soupe au poulet
  • sel et poivre, goûter

Instructions

  • Préchauffez le four à 350F degrés. Vaporisez un plat de cuisson 9 x 13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

  • Dans une petite poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter l'oignon haché et le céleri.

  • Cuire environ 8 à 10 minutes (jusqu'à ce que les légumes soient tendres). Assaisonnez avec du sel et du poivre.

  • Versez le mélange de beurre et de légumes dans votre plat de cuisson préparé.

  • Ajouter le poulet en couche sur les légumes.

  • Dans un petit bol, mélanger la farine auto-levante avec le lait.

  • Versez ce mélange sur le poulet (ne remuez pas le mélange).

  • Dans un autre petit bol, mélanger le bouillon de poulet avec la crème de soupe au poulet. Assaisonnez avec plus de sel et de poivre.

  • Versez ce mélange sur le poulet. Ne mélangez pas les couches.

  • Cuire ensuite environ 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la casserole soit prise.

Vidéo

Remarques

  • Utilisez du poulet rôti acheté en magasin pour accélérer la préparation
  • Vous devez utiliser de la farine auto-levante dans cette recette (pas polyvalente)

Nutrition

Calories: 415kcal | Les glucides: 24g | Protéine: 23g | Graisse: 25g | Gras saturé: 13g | Cholestérol: 101mg | Sodium: 861mg | Potassium: 396mg | Fibre: 1g | Sucre: 4g | Vitamine A: 720UI | Vitamine C: 8mg | Calcium: 85mg | Le fer: 2mg

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