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Préparer un monde meilleur | King Arthur Flour

Juste à côté de la rivière Hudson dans un coin niché de Yonkers, New York, se trouve Greyston Bakery. Entrez dans le bâtiment sans prétention, montez au deuxième étage et, sous un mur de fenêtres en verre, vous trouverez des travailleurs vêtus de blanc se déplaçant rapidement dans une salle de fabrication.

La pièce est libre et propre, ancrée par un engin massif qui mélange et prépare la pâte au brownie pour un énorme four commercial. Les travailleurs mesurent les ingrédients selon une recette bien rodée: farine, sucre, cacao en poudre, etc. Ce n'est pas n'importe quelle recette, c'est celle qui est appréciée par des millions de clients à travers le monde. Ils préparent les brownies qui garnissent chaque pinte de crème glacée au caramel au chocolat et au fudge Ben & Jerry's.

"Nous n'embauchons pas de gens pour faire des brownies, nous faisons des brownies pour embaucher des gens."

Greyston Bakery n'est pas votre boulangerie moyenne. Non seulement ils font l'un des brownies les plus populaires au monde, mais ils fonctionnent différemment. Il n'y a pas de devanture de boulangerie pour ramasser des produits de boulangerie; vous pouvez acheter leurs biscuits et brownies chez Whole Foods (où ils participent à une ligne comarquée qui bénéficie à la Whole Planet Foundation), ou en dégustant la crème glacée au brownie Ben & Jerry's. Mais il y a plus qui les distingue: Greyston est un pionnier dans les pratiques d'embauche ouverte, avec une mission dédiée au bien social et au renforcement de la communauté. Leur slogan: "Nous n'embauchons pas de gens pour faire des brownies, nous faisons des brownies pour embaucher des gens."

Greyston Bakery et ses employés

Greyston a été fondée en 1982 par Bernie Glassman. Bouddhiste zen pratiquant, Glassman était passionné par les questions de l'emploi et de la pauvreté, qui ne cessaient de croître dans les années 1980. Il a vu Yonkers se dégrader d'une zone de croissance économique prometteuse à une ville stagnante en proie à la drogue et au crime. Glassman considérait l'accès à l'emploi comme le moyen le plus important de sortir de la pauvreté, tant pour les individus que pour la société dans son ensemble. Il a ouvert Greyston Bakery avec une politique de porte ouverte vers l'embauche, ce qui signifie qu'aucune question n'est posée sur l'incarcération précédente, la consommation de drogues, l'itinérance ou d'autres problèmes sociaux. Pour obtenir un emploi chez Greyston, il vous suffit de vous présenter.

La politique ne se traduit pas par des documents ou un environnement de travail moins que compétitif. Karen Tumelty, gestionnaire de communauté de Greyston, ne tarde pas à souligner que leur entreprise est toujours axée sur le profit et le succès. Chaque employé doit se présenter à l'heure, prouver sa valeur et ajouter de la valeur à l'entreprise. Tumelty explique que l'embauche ouverte élargit simplement le champ. En embauchant des employés ayant des antécédents criminels, peu d'éducation ou d'autres problèmes personnels, Greyston aide à "éclairer les paysages autour du chemin des gens. La pauvreté est un monde d'habitude", dit Tumelty, "et l'imagination au-delà de ce monde est un luxe." Greyston ne vous offre pas de carrière, mais ils vous donnent une deuxième chance, permettant aux personnes dont le curriculum vitae n'est pas parfait d'avoir des opportunités auxquelles elles n'auraient pas accès autrement en raison de leur histoire.

L'embauche ouverte s'est avérée être une stratégie commerciale incroyablement réussie. Greyston est passée d'une entreprise modeste à une entreprise avec plus de 10 millions de dollars de ventes. Ils préparent plus de 35 000 livres de brownies par jour pour Ben & Jerry's seuls. En 1992, ils ont créé la Fondation Greyston: un organisme sans but lucratif qui supervise la boulangerie et un large éventail d'autres initiatives d'entreprises sociales. Ils gèrent un jardin communautaire, une garderie communautaire abordable, un développement de logements à Yonkers et un programme de développement de la main-d'œuvre.

Ils ont un conseiller sur place pour offrir des conseils en matière de formation continue, de santé mentale, de finances personnelles, de bien-être et d'autres compétences essentielles.

Ils ont perfectionné leurs pratiques d'embauche et leurs relations avec les employés au fil des ans afin de mieux servir leur communauté, dans le but d'aider leurs employés à prospérer malgré des antécédents difficiles et des situations personnelles difficiles. Ils utilisent une philosophie intégrée unique appelée PathMaking, un terme qu'ils utilisent pour décrire leur conviction d'entreprise que «l'intégralité» et l'attention à tous les aspects de la vie sont ce qui fait la réussite d'une carrière. Pour ce faire, ils ont un conseiller sur place pour offrir des conseils en matière de formation continue, de santé mentale, de finances personnelles, de bien-être et d'autres compétences de vie. Les employés peuvent accéder rapidement à des ressources gratuites pour tout, de l'aide à la carrière aux conseils pour faire face aux problèmes de toxicomanie.

Greyston Bakery et ses employés

Tumelty note que la politique d'embauche ouverte de Greyston et les programmes d'aide aux employés ont beaucoup de sceptiques. Mais elle voit peu de différence entre Greyston offrant des séances de conseil gratuites et une entreprise comme Google offrant des déjeuners sains gratuits. Ils essaient tous les deux d'avoir les employés les plus efficaces, ceux qui peuvent venir faire leur travail avec succès sans obstacles personnels à la performance.

Greyston est le pionnier d'un mouvement: Mike Brady, qui a pris la direction générale en 2015, est particulièrement passionné par l'embauche inclusive et son pouvoir d'aider à résoudre les problèmes de société tout en bâtissant des entreprises prospères et rentables. Il est à la tête d'un plan plus vaste pour ouvrir un centre dédié à enseigner à d'autres entreprises comment adopter avec succès des politiques d'embauche ouverte.

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