
VIDÉO INCLUSE CI-DESSOUS:
CONSEILS POUR FAIRE CE REPAS INSTANTANÉ EN POT:
- J'ai fait ce plat plusieurs fois depuis la création de la recette. Parfois, je reçois toujours un message de brûlure sur mon autocuiseur. Lorsque cela se produit, je lui donne juste quelques minutes. Je n’ouvre pas le couvercle, j’attends. Après quelques minutes, le compte à rebours commence et le message de brûlure disparaît. Donc, si cela vous arrive, soyez patient.
- La soupe à l'oignon peut être remplacée par une boîte de bœuf consommé.
- En outre, la crème de soupe au poulet peut être remplacée par de la crème de champignons.
CE DONT VOUS AUREZ BESOIN:
l'eau
Soupe à l'oignon française
crème de soupe au poulet
Au Jus Gravy mix
steaks en cubes
pour épaissir la sauce:
l'eau
fécule de maïs
INSTRUCTIONS ÉTAPE PAR ÉTAPE POUR FAIRE UN STEAK COTÉ INSTANTANÉ:
Versez 1 1/2 tasse d'eau, une soupe à l'oignon française, une crème de soupe au poulet et un paquet de mélange au jus au fond de l'insert Instant Pot. Fouettez bien ensemble.
Placer les steaks en cubes dans une casserole en veillant à enrober les morceaux dans la sauce.Fermez le couvercle, tournez la soupape sur «Étanchéité». Cuire à haute pression manuelle pendant 20 minutes. Si vous obtenez un message de «brûlure», donnez-lui juste quelques minutes, il finira par commencer la cuisson.
Après la cuisson, tournez soigneusement la soupape sur «Ventilation» (c'est ce qu'on appelle un «Quick Release»). Faites très attention à la vapeur qui sortira rapidement. Autoriser tout de la vapeur pour libérer complètement avant de déverrouiller le couvercle. Tournez le pot instantané au réglage de sauté. Retirez les steaks en cubes. Dans un petit bol ou une tasse à mesurer, mélanger 1/4 tasse d'eau et de fécule de maïs (c'est ce qu'on appelle une «bouillie»).
Versez ce mélange de suspension dans la sauce qui est déjà dans le pot instantané. Fouettez bien pour combiner. Continuez à fouetter jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Remettez les steaks en cubes dans la casserole pour les réchauffer. Désactivez Instant Pot. Servir le steak en cubes avec la sauce sur les pommes de terre en purée.

Publié à l'origine: janvier 2018
Mis à jour et republié: avril 2020

STEAK POT CUBE INSTANTANÉ ET GRAVY
Ce bifteck et sa sauce en cubes instantanés sont si tendres grâce au travail rapide de l'autocuiseur et ils font leur propre sauce!
Impression Épingle Taux
Temps de préparation: dix minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4
Calories: 447kcal
Ingrédients
- 1 1/2 tasses l'eau
- 1 peut soupe à l'oignon français
- 1 peut crème de soupe au poulet
- 1 sachet Au Jus Gravy mix
- 4 steaks en cubes (environ 2 livres)
- 1/4 Coupe l'eau
- 3 cuillère à soupe fécule de maïs
Instructions
-
Versez 1 1/2 tasse d'eau, de la soupe à l'oignon, de la crème de poulet et un paquet de mélange au jus. Fouettez bien ensemble.
-
Placer le steak en cubes dans une casserole en veillant à bien enrober les morceaux dans la sauce.
-
Fermez le couvercle, tournez la soupape sur «Scellement». Cuire à haute pression manuelle pendant 20 minutes. Remarque: Il faudra entre 5 et 10 minutes pour atteindre la pression avant la cuisson.
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Si vous obtenez un message de "brûlure", donnez-lui juste quelques minutes, il finira par commencer la cuisson.
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Après la cuisson, tournez doucement la soupape sur "Venting" (cela s'appelle un "Quick Release"). Faites très attention à la vapeur qui sortira rapidement. Laissez toute la vapeur s'échapper complètement avant de déverrouiller le couvercle.
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Tournez le pot instantané au réglage de sauté. Retirez les steaks en cubes. Dans un petit bol ou une tasse à mesurer, mélanger 1/4 tasse d'eau avec de la fécule de maïs (c'est ce qu'on appelle une "bouillie").
-
Versez ce mélange de suspension dans la sauce qui est déjà dans le pot instantané. Fouettez bien pour combiner. Continuez à fouetter jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Remettez les steaks en cubes dans la casserole pour les réchauffer. Désactivez Instant Pot.
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Servir le steak en cubes avec la sauce sur une purée de pommes de terre.
Vidéo
Nutrition
Calories: 447kcal | Les glucides: 5g | Protéine: 46g | Graisse: 24g | Gras saturé: 9g | Cholestérol: 163mg | Sodium: 145mg | Potassium: 759mg | Calcium: 55mg | Le fer: 3.7mg
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