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Pâté au poulet et brocoli à la poêle avec croûte phyllo au beurre à l'ail.

Gardez les choses simples mais délicieuses avec cette tarte au poulet et brocoli à la poêle avec une croûte de phyllo au beurre à l'ail. Certainement pas votre tarte au pot ordinaire. J'ai pris un classique éprouvé et j'ai rehaussé la saveur avec des échalotes caramélisées, des herbes fraîches, du brocoli et la plus délicieuse […]

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POUPES DE BRUXELLES AVEC RECETTE AU BACON

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Gâteau Bundt à la citrouille avec glaçage au fromage à la crème

Ce gâteau Bundt à la citrouille est un classique de l'automne. Garni d'un glaçage au fromage à la crème avec juste un peu d'épices pour tarte à la citrouille, ce gâteau est une tranche de confort dans une assiette. Alors, vous êtes tombés dans le terrier du lapin qui nettoie TikTok? Je fais partie de […]

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Soupe tortilla au poulet chipotle à la mijoteuse avec chips de lime salé.

Cette soupe de tortilla au poulet chipotle à la mijoteuse avec croustilles de lime salées est le bol parfait pour se réchauffer les jours froids d'automne et d'hiver. Fait de tomates rôties sur le feu, de poivrons poblano, de piments chipotle fumés et de poulet râpé, il est copieux mais sain et délicieux. Garnissez chaque […]

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Petits gâteaux latte à la citrouille Chai à la vanille avec glaçage à la cannelle et au sucre brun.

Petits gâteaux latte à la citrouille Chai à la vanille avec glaçage à la cannelle et au sucre brun… l'automne dans un cupcake sucré, et si bon. Petits gâteaux à la citrouille et aux épices chai, préparés avec des épices réchauffantes et de la cassonade. Chaque gâteau est généreusement glacé avec le plus délicieux glaçage […]

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Ragoût de patates douces et de riz au gingembre et à la noix de coco avec de l'huile de chili.

Ragoût de patates douces et de riz au gingembre et à la noix de coco avec de l'huile de chili… lorsque vous avez besoin de plats réconfortants réchauffants, mais que vous voulez aussi des aliments sains… faites-en. Tout est fait dans UN SEUL pot (ou dans votre pot instantané), en moins d'une heure, et en […]

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Curry vert 1 pot avec pois chiches et chou frisé

Ce curry réconfortant est inspiré de notre pâte de curry vert bricolage, qui est une fusion de pâte de curry vert thaïlandais classique avec des saveurs comme la citronnelle, l'ail et les agrumes, ainsi que des épices entières comme la coriandre et les graines de cumin. J'ai imaginé ce plat après avoir préparé une vinaigrette […]

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Comment cuisiner avec moins d'huile (guide + recettes sans huile)

Récemment, j’ai expérimenté la cuisson avec moins d’huile. ne pas non du pétrole, par exemple, mais certainement moins. Principalement parce que c'est en quelque sorte une expérience et un défi pour moi, mais aussi parce que peut être des avantages pour la santé à réduire la consommation d'huiles. Pourquoi pas de pétrole? Je suis bien […]

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5 façons avec le Pan Bundt Anniversary de Nordic Ware

Nous célébrons le cinquième anniversaire de Bake from Scratch avec cinq recettes fantastiques dans Anniversary Bundt Pan de Nordic Ware, un favori de longue date de notre rédacteur en chef, Brian Hart Hoffman! Des Bundts de saison au pain aux bananes en passant par une délicieuse friandise à tartiner, ces recettes prouvent que tout a […]

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Piccata de poulet au beurre de sauge bruni avec pâtes aux champignons

Cette piccata de poulet au beurre de sauge bruni avec des pâtes aux champignons est parfaite pour le dîner d'automne de la semaine. Poulet légèrement pané poêlé jusqu'à ce qu'il soit doré avec de la sauge frite croustillante. Le poulet est fini dans une simple sauce au vin blanc citronnée avec du beurre brun aux […]

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Salade César végétalienne avec croûtons de patates douces

Dites bonjour à notre nouveau préféré salade. Il est croquant, frais, incroyablement facile à préparer et offre une GRANDE saveur piquante de notre vinaigrette César 5 minutes. La recette est née d'un simple besoin de mettre le dîner sur la table avec un minimum d'effort. Nous avions un tas d'ingrédients aléatoires qui ont été jetés […]

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Comment faire rôtir des graines de citrouille (avec 3 recettes!)

Accueil> Recettes par catégorie> Apéritifs et collations> Comment faire rôtir des graines de citrouille (avec 3 recettes!) Si vous découpez des citrouilles, conservez les graines qui sont grattées et préparez ces délicieuses graines de citrouille rôties croquantes. Voici une recette simple et basique pour apprendre à rôtir les graines de citrouille, ainsi que trois mélanges […]

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10 façons de cuisiner avec du cidre bouilli

Bonnes nouvelles! La meilleure façon d'améliorer votre cuisson d'automne cette année est à portée de main: le cidre bouilli. Un liquide épais, sirupeux et ambré foncé fait en faisant bouillir du cidre de pomme du Vermont, cet aliment de base ajoute une saveur de pomme que vous venez de cueillir à vos recettes préférées. Aujourd'hui, […]

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Frites de patates douces à l'ail et au parmesan avec aïoli épicé.

Frites de patates douces à l'ail et au parmesan avec aïoli épicé… croustillantes, cuites au four et riches en fromage… ce sont les meilleures frites de patates douces faites maison. Patates douces coupées fines mélangées à l'ail et à l'origan frais, cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement croustillantes à l'extérieur, mais parfaitement molles […]

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Brioches hawaïennes avec glaçage au miel et aux agrumes

Il n'y a pas grand-chose à améliorer par rapport au traditionnel hawaïen chignon formule, mais nous avons constaté que le jus d'orange et un glaçage au miel collant agissent comme de délicieux compléments à la recette classique. Brioches hawaïennes avec glaçage au miel et aux agrumes 2 cuillères à soupe (30 grammes) d'eau tiède (105 […]

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Pizza au prosciutto à la courge musquée rôtie avec oignons caramélisés.

Cette pizza au prosciutto à la courge musquée rôtie et aux oignons caramélisés est la pizza d'automne parfaite pour tous les soirs de la semaine. Pâte à pizza fraîche garnie d'oignons caramélisés au cidre, de trois sortes de fromage (YUM), de prosciutto croustillant salé et de courge musquée rôtie à la sauge épicée. Cuire au […]

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Cuisson avec des mélanges d'épices des Fêtes

La saison de la pâtisserie des Fêtes est arrivée. Nous préparons nos cuisines à faire des biscuits de Noël traditionnels, des brioches à la cannelle, des pains sucrés et plus encore. Vous avez vos propres recettes saisonnières préférées; mais la plupart des classiques de l'hiver partagent des mélanges d'épices similaires. Rien ne dit vacances un […]

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Cuisson avec de la poudre d'espresso | Cuisson du roi Arthur

Imaginez un ingrédient secret qui pourrait donner un goût de chocolat plus aime le chocolat. Trop beau pour être vrai, pensez-vous, mais un tel miracle existe: la poudre d'espresso. Une pincée de poudre d'espresso améliore et intensifie considérablement la saveur du chocolat dans les brownies, les gâteaux et plus encore – sans faire passer votre […]

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Gâteau Bundt aux bananes avec tourbillon de fromage à la crème

Facile à préparer et impressionnant à servir, ce gâteau aux bananes est rempli d'épices chaudes et de rubans de fromage à la crème. Trouvez des gâteaux Bundt encore plus incroyables dans notre nouveau livre de cuisine, La collection Bundt, qui est disponible en pré-commande maintenant! Gâteau Bundt aux bananes avec tourbillon de fromage à la […]

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Cuisson avec une fronde en papier sulfurisé

Les meilleurs raccourcis permettent non seulement de gagner du temps, mais produisent également des résultats supérieurs. Et c’est exactement ce que fait la cuisson avec une élingue en papier parchemin: elle simplifie les tâches telles que le transfert de gâteaux, le refroidissement rapide des pains et le retrait des barres. Nous ne sommes pas étrangers […]