Apprendre à cuisiner
Crisp biscotti est un rêve d'expédition, avec une longue durée de conservation et une forme rigide qui peut gérer la longue route cahoteuse à venir. Notre combo chocolat-beurre d'arachide est rendu encore plus décadent par l'ajout de pistaches vertes de Noël. Pensez à envoyer à ces bébés votre marque de café préférée – les deux […]
Gardez les choses simples mais délicieuses avec cette tarte au poulet et brocoli à la poêle avec une croûte de phyllo au beurre à l'ail. Certainement pas votre tarte au pot ordinaire. J'ai pris un classique éprouvé et j'ai rehaussé la saveur avec des échalotes caramélisées, des herbes fraîches, du brocoli et la plus délicieuse […]
Ce bol douillet de choux de Bruxelles au beurre brun et de fettuccine Alfredo au bacon est LE meilleur n'importe quel soir de la semaine pâtes d'automne. Je prends une recette de pâtes classique et la met à jour avec une sauce riche et crémeuse, des choux de Bruxelles croustillants et du bacon. Chaque tourbillon […]
Les matins d'automne croustillants sont préparés pour ces gaufres à la citrouille au cidre et au beurre d'érable salé. Gaufres à la citrouille légères et aérées à base de cidre de pomme épicé, de beurre bruni aux noisettes et d'épices d'automne réchauffantes. Parfait pour un matin d'automne frais, et mieux apprécié avec un généreux filet […]
Les saveurs emblématiques de banane et Chocolat rencontrer dans notre nu fantaisiste gâteau. En purée banane ajoute une douce tendreté à la mie de notre babeurre gâteau base tandis que des cuillerées passepoilées de Chocolat Crème au beurre donne un regain de richesse en cacao. Gâteau aux bananes et crème au beurre au chocolat 1 […]
Barres au caramel au beurre tourbillonné. Vous n’avez pas besoin d’être un boulanger professionnel pour préparer ces friandises maison délicieusement FACILES. Ces barres ne nécessitent aucun four, très peu de temps de préparation, presque aucun effort et n'utilisent que sept ingrédients de base du garde-manger. Mais la meilleure partie… ils sont amusants à faire et […]
Ce gâteau en couches au beurre de cacahuète est digne de la boulangerie et il s'assemble si facilement. Trouvez d'autres recettes de Marble Madness dans notre numéro de septembre / octobre! Gâteau marbré au beurre d'arachide et au chocolat 1½ tasse (330 grammes) de cassonade claire bien tassée ⅔ tasse (150 grammes) de beurre non […]
Cette piccata de poulet au beurre de sauge bruni avec des pâtes aux champignons est parfaite pour le dîner d'automne de la semaine. Poulet légèrement pané poêlé jusqu'à ce qu'il soit doré avec de la sauge frite croustillante. Le poulet est fini dans une simple sauce au vin blanc citronnée avec du beurre brun aux […]
Boules de maïs soufflé au beurre d'arachide fait avec du beurre d'arachide en poudre biologique PB2, du maïs soufflé et des guimauves sont un régal amusant pour les enfants et les adultes! Ils sont faciles à préparer, amusants à manger et peuvent être prêts en moins d’une heure. Avez-vous grandi en mangeant des boules de […]
Embrassez les jours d'automne douillets avec ce pain au beurre et à la citrouille aux pépites de chocolat et à la cannelle. Pain à la citrouille moelleux fait avec du beurre de citrouille épicé, parsemé de pépites de chocolat et tourbillonné de sucre cannelle doux Parfait pour tous les week-ends d'automne à venir, et à […]
Notre magazine, Sift, regorge de photographies époustouflantes et de délicieuses recettes. Mais c'est aussi une excellente ressource pédagogique pour les boulangers. De temps en temps, nous choisissons la question d'un lecteur de Sift pour figurer ici dans notre blog – comme celle de notre numéro de printemps: Q: Il me semble que l'allée des produits […]
Le shortening végétal peut être un ingrédient mystérieux. Je n'avais jamais plongé ma spatule dans le truc en forme de nuage jusqu'à il y a quelques mois, alors que je cuisinais dans la cuisine d'essai. En grandissant, j'ai toujours cherché un sûr un aliment de base à la place: le beurre. Mais récemment, alors que […]
Oubliez les sandwichs à la dinde, le hasch à la patate douce ou la tarte à la citrouille froide: le meilleur repas du lendemain de Thanksgiving est les popovers au beurre de canneberge. Depuis que la photographe culinaire Jena Carlin a écrit un article sur la tourbière aux canneberges de son grand-père dans le numéro […]
Faire du beurre de pomme à la maison est tellement plus facile que vous ne le pensez! Ce beurre de pomme Instant Pot ne prend que quelques heures à faire, mais aura le goût de mijoter sur la cuisinière toute la journée. Profitez-en sur un toast ou emballez-le pour un cadeau d'automne! Chaque année, à […]
S'il y a jamais eu une recette qui hurle à l'automne, ce sont ces blondes douces et gluantes aux pommes au beurre brun et à la cannelle et à l'érable. Fait avec du beurre bruni aux noix, du beurre de pomme salé, de la cannelle et de la muscade. Puis généreusement glacé d'un glaçage à […]
Accueil> Recettes par catégorie> Condiments et sauces> Beurre de pomme maison Le beurre de pomme maison fait dans la mijoteuse ne pourrait pas être plus facile! Mélangez simplement vos pommes, votre sucre et vos épices et laissez cuire toute la journée (ou toute la nuit), réduisez-les en purée et dégustez. Badigeonnez-le de pain ou de […]
Développement de recettes par Kylie Mazon-Chambers Kylie Mazon-Chambers du blog Cooking with Cocktail Rings a proposé ces délicieux irlandais des petits pains soda après notre voyage en Irlande plus tôt cette année. Ils sont parsemés de morceaux de tomates séchées au soleil hachées et juste assez de poivron rouge moulu pour un petit coup de […]