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Coupe du Monde de la Boulangerie 2016, jour 1: pourquoi j'aime Paris

La Coupe du Monde de la Boulangerie – la Coupe du Monde de la Boulangerie, alias les "Jeux Olympiques de la Boulangerie" – se tient cette semaine à Paris. Des équipes de boulangers du monde entier représentent leurs pays respectifs dans la quête du premier prix. Plusieurs membres de notre équipe de King Arthur Bakery […]

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Coupe du Monde de la Boulangerie 2016, jour 2: que les jeux commencent

La Coupe du Monde de la Boulangerie – la Coupe du Monde de la Boulangerie, alias les "Jeux Olympiques de la Boulangerie" – se tient cette semaine à Paris. Des équipes de boulangers du monde entier représentent leurs pays respectifs dans la quête du premier prix. Plusieurs membres de notre équipe de King Arthur Bakery […]

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Coupe du Monde de la Boulangerie 2016, jour 3: une incroyable tournée de la boulangerie

La Coupe du Monde de la Boulangerie – la Coupe du Monde de la Boulangerie, alias les «Jeux Olympiques de la Boulangerie» – se tient cette semaine à Paris. Des équipes de boulangers du monde entier ont représenté leurs pays respectifs dans la quête du premier prix. Plusieurs membres de notre équipe King Arthur Bakery […]

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Coupe du Monde de la Boulangerie 2016, jour 4: et les gagnants sont …

La Coupe du Monde de la Boulangerie – la Coupe du Monde de la Boulangerie, alias les «Jeux Olympiques de la Boulangerie» – s'est tenue à Paris ces derniers jours. Des équipes de boulangers du monde entier ont représenté leurs pays respectifs dans la quête du premier prix. Plusieurs membres de notre équipe King Arthur […]

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La Coupe du Monde de la Boulangerie

Je vois un enfant, peut-être 10 ans. Il est taché de saleté rouge avec des yeux sauvages et curieux, l'un des quatre frères et une sœur solitaire qui composent le clan Philip. Martin Philip et ses frères et sœurs emmènent dans les bois de l'arrière-pays des Ozarks de l'Arkansas comme une meute de coyotes espiègles, […]

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La ressource boulangerie pour les professionnels

King Arthur Flour est la plus ancienne société de farine d'Amérique et la première ressource de boulangerie, offrant des ingrédients et de l'inspiration aux boulangers partout dans le monde depuis 1790. La farine de haute qualité de la société est disponible dans les supermarchés et chez les distributeurs du pays. La cohérence étant notre principale […]

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Pizza à la saucisse végétalienne sans gluten | Recettes de boulangerie minimalistes

Lorsque vous avez envie d'une soirée pizza, voici la recette que je préfère: une simple croûte sans gluten (achetée en magasin ou faite maison), une sauce rouge simple, des légumes sautés rapidement, notre saucisse végétalienne maison et du fromage aux noix. Le résultat est un repas incroyablement réconfortant à base de 9 vrais ingrédients alimentaires […]

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Smoothie crémeux au gâteau aux carottes | Recettes de boulangerie minimalistes

Un lecteur a récemment demandé que nous nous essayions à un smoothie au gâteau aux carottes, alors nous avons relevé le défi et avons trouvé ce 5 minutes, 7 ingrédients recette! Il est crémeux, satisfaisant et rappelle la gâterie de printemps préférée de tout le monde: le gâteau aux carottes! Laissez-nous vous montrer comment préparer […]

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Bateaux de courgettes végétaliennes faciles | Recettes de boulangerie minimalistes

Notre saucisse végétalienne ne connaît pas de limites, et les courgettes ne font pas exception. Bien que nous ayons fait des pâtes aux nouilles de courgettes dans le passé, les bateaux de courgettes semblaient plus substantiels. Après tout, ils peuvent être farcis de friandises et cuits au four! Ce plat polyvalent peut être servi comme […]

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Easy Pizza Burgers (à base de plantes) | Recettes de boulangerie minimalistes

La pizza peut sembler une saveur improbable pour un hamburger végétarien, mais c'est l'une des meilleures que nous ayons essayées! Pensez aux pois chiches infusés d'assaisonnements italiens et de parmesan végétalien, enrobés de chapelure, cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et garnis de sauce rouge. Bonjour, match de saveurs fait au paradis! Ces hamburgers à […]

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Smoothie au gâteau de velours rouge | Recettes de boulangerie minimalistes

Parfois, vous avez juste besoin de quelque chose d'indulgent et vous en avez besoin rapidement: Entrez, ce smoothie en velours rouge. Il capture les saveurs et les couleurs du gâteau de velours rouge mais avec des ingrédients sains comme la banane, les betteraves, la poudre de cacao et les dattes. Pâmoison! Juste 5 minutes, 1 […]

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Glaçage au chocolat végétalien (sans huile) | Recettes de boulangerie minimalistes

En imaginant la possibilité d'un sans beurre ni huile, sucré naturellement glaçage au chocolat végétalien, mon esprit est allé directement aux dattes et au beurre de noix de cajou – un vrai match fait au paradis. Après quelques expérimentations, le résultat a été un glaçage au chocolat incroyablement riche, décadent et crémeux qui est secrètement […]

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Haricots frits 1 pot Easy | Recettes de boulangerie minimalistes

Il y a quelque chose d'incroyablement satisfaisant dans les haricots frits d'un restaurant. Le dessus craquelé, la texture crémeuse, la saveur salée alléchante. Pur bonheur. Sont-ils probablement remplis d'ingrédients moins sains? Sûr. Mais à l'occasion, une telle indulgence digne. Lorsque j'expérimentais avec une version à la maison, j'allais pour ce classique texture crémeuse et beurrée, […]

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Serrano et romarin Guacamole | Recettes de boulangerie minimalistes

J'ai appris cette méthode de fabrication de guacamole lors d'un cours de cuisine à Cabo San Lucas, au Mexique, dans un endroit magique appelé Flora Farms. C'est un guacamole incroyablement savoureux et moelleux qui est absolument délicieux et parfait pour la nuit mexicaine et au-delà. J'ose dire, c'est la meilleur guacamole jamais? De plus, il […]

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Lait de sésame noir crémeux | Recettes de boulangerie minimalistes

Après avoir essayé le lait de sésame noir acheté en magasin, nous avons voulu essayer ce magnifique lait sans produits laitiers! Surtout après avoir appris que les graines de sésame noir sont naturellement riches en fer, calcium, et magnésium. Cette boisson aux noix et rafraîchissante est également facile à préparer, 3 ingrédients! Faisons cela! Comment […]

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Fudge au chocolat à 3 ingrédients (sans produits laitiers) | Recettes de boulangerie minimalistes

Lors de la création de notre recette de chocolat au lait végétalien crémeux, nous nous sommes retrouvés très heureusement (et accidentellement) avec une version qui avait exactement le goût du fondant au chocolat! Et donc, cette recette incroyablement crémeuse, riche, sans produits laitiers fudge était né. Juste 3 ingrédients et 1 bol obligatoire! Comment faire […]

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1-Pan Potato (Aloo) Sabzi | Recettes de boulangerie minimalistes

Ce n'est pas un secret que nous avons quelque chose pour la cuisine indienne – les textures et les techniques et les combinaisons de saveurs sont incroyables! Ce sabzi – le terme dans la cuisine indienne utilisé pour décrire les légumes cuits – est né lors de la création de notre recette d'inspiration dosa. Nous […]

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5 minutes de vinaigrette au chipotle fumé | Recettes de boulangerie minimalistes

Dites bonjour à votre nouvelle sauce de semaine: la vinaigrette au chipotle fumé! Non seulement c'est l'équilibre parfait entre fumé, sucré et épicé, mais cela nécessite juste 1 bol, 5 minutes, et 6 ingrédients simples préparer! Faisons cela. Comment faire une vinaigrette au chipotle Faire cette recette est vraiment simple. Ajouter tous les ingrédients (sauf […]