Apprendre à cuisiner
Si ce dessert était un enfant sur le terrain de jeu, ce serait le petit qui volerait la tête la première sur le toboggan, en criant "REGARDEZ CE QUE JE PEUX FAIRE!". Il se sent un peu dangereux, il vous fait certainement sourire et il ne s'arrêtera pas avant d'avoir votre attention. Donc nous en […]
Pendant cette période stressante de distanciation sociale, d'isolement et de connexions virtuelles, beaucoup d'entre nous ont vu nos vies changer radicalement. Les mamans ont soudainement des enfants à la maison TOUTE LA JOURNÉE. Ceux qui ont trouvé quotidiennement de la joie à travailler travaillent maintenant à la maison – ou malheureusement pas du tout. Et […]
Dans un épisode de 1997 de Julia Child Cuisiner avec Julia, Nancy Silverton a préparé une tarte à la brioche qui était si bonne qu'elle a fait pleurer Julia. Dans notre version de ce dessert révolutionnaire, nous avons rempli une «croûte» de brioche moelleuse avec de la crème au fromage à la crème veloutée et […]