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Pain au miel et aux poires – Cuire à partir de zéro

Pain au miel et aux poires Pâte: 2¾ tasses (344 grammes) de farine tout usage 1 paquet (0,25 once) (7 grammes) de levure de platine 1 cuillère à café (5,25 grammes) de sel casher ⅓ tasse plus 1 cuillère à soupe (95 grammes) de lait entier chaud (120 ° F / 49 ° C à […]

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Tarte épicée au miel et à l'avoine – Cuire à partir de zéro

Cette tarte à l'avoine richement épicée est comme une version sans noix de la tarte aux pacanes classique. Une garniture gluante remplie d'avoine est versée dans une croûte aromatique à la cannelle et cuite à la perfection dorée. Un dernier coup de Whisky Whipped Cream apporte une touche supplémentaire de décadence. Tarte épicée au miel […]

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Gâteau au chocolat et à la mayonnaise – Cuire à partir de zéro

Ce succulent gâteau au chocolat est un véritable succès grâce à deux ingrédients secrets: la mayonnaise Blue Plate et le New England Coffee. La mayonnaise à l'assiette bleue donne à ce gâteau au chocolat une chapelure luxueuse tandis qu'un café New England torréfié noir rehausse la riche saveur de cacao. Un glaçage au chocolat de […]

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Gâteau Bundt aux pacanes – Cuire à partir de zéro

C'est aussi parfait pour la saison qu'une tarte aux pacanes, mais sans les tracas supplémentaires de faire une croûte. Qu'est-ce qui rend ce gâteau si précieux? La mie riche et tendre est rehaussée par le beurre Lewis Road Creamery. La couleur dorée intense et la saveur de beurre supérieure du beurre Lewis Road Creamery donnent […]

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Snickerdoodle Biscotti – Cuire à partir de zéro

Développement de recettes et photographie par Laura Kasavan Les biscottis dorés à la cannelle et au sucre de Laura Kasavan trempés dans du chocolat blanc donnent une délicieuse touche aux biscuits snickerdoodle classiques! Ces biscuits cuits deux fois cuisent légèrement dorés et font une délicieuse gâterie avec un latte confortable. Trouvez d'autres recettes étonnantes dans […]

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Gâteau à la tarte aux pacanes – Cuire à partir de zéro

Combinant la saveur bien-aimée d'une tarte aux pacanes avec la texture délicate d'un gâteau 1-2-3-4 couches, ce gâteau offre le meilleur des deux desserts. Caché sous une généreuse couche de crème au beurre à la cassonade se cache un gâteau moelleux à la cassonade et une garniture pour tarte aux pacanes qui rappelleront immédiatement votre […]

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Biscotti au chocolat, au beurre d'arachide et à la pistache – Cuire à partir de zéro

Crisp biscotti est un rêve d'expédition, avec une longue durée de conservation et une forme rigide qui peut gérer la longue route cahoteuse à venir. Notre combo chocolat-beurre d'arachide est rendu encore plus décadent par l'ajout de pistaches vertes de Noël. Pensez à envoyer à ces bébés votre marque de café préférée – les deux […]

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Comment faire cuire la croûte de tarte à l'aveugle

Accueil> Recettes par catégorie> Tartes et tartes> Comment faire cuire une croûte de tarte à l'aveugle La cuisson à l'aveugle de votre croûte de tarte peut sembler intimidante, mais ce processus simple peut vous aider à obtenir la tarte parfaite à chaque fois. Tant de gens prétendent que la tarte est leur dessert préféré de […]

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Congeler et cuire des scones | Cuisson du roi Arthur

Q. Nous gérons un Bed & Breakfast et avons souvent besoin de produits de boulangerie frais prêts très tôt le matin. Existe-t-il un moyen de congeler des recettes préparées pour cuire en premier? – Mary Ann et Jim Guertin, Lake George, NY R: Congelez et faites cuire des scones! S'il y a une chose à […]

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Tarte aux patates douces – Cuire à partir de zéro

Une torsion sur le classique sucré Patate tarte, notre Tarte a une croûte de biscuit spéculoos remplie de graines de vanille mouchetées sucré Patate farci et garni d'une meringue gonflée qui n'inspirera que les fantasmes de guimauve les plus moelleux. Trouvez d'autres inspirations délicieuses de patates douces dans notre numéro de septembre / octobre! Tarte […]

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Gâteau marbré au beurre d'arachide et au chocolat – Cuire à partir de zéro

Ce gâteau en couches au beurre de cacahuète est digne de la boulangerie et il s'assemble si facilement. Trouvez d'autres recettes de Marble Madness dans notre numéro de septembre / octobre! Gâteau marbré au beurre d'arachide et au chocolat 1½ tasse (330 grammes) de cassonade claire bien tassée ⅔ tasse (150 grammes) de beurre non […]

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Chai Streusel Babka – Cuire à partir de zéro

Parfumé au chaud chai épice, ce croquant et aromatique babka est un twist-pardon le jeu de mots sur la cannelle plus commune babka, apportant tout le confort de votre thé au lait préféré à l'enrichi babka formule. Vous apprécierez ce changement épicé. Trouvez d'autres délicieuses recettes de babka dans notre numéro de septembre / octobre […]

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Comment faire cuire des craquelins maison

Craquelins maison: cela vous semble-t-il impossible? Mes amis sont toujours perplexes lorsque je propose une assiette de craquelins faits maison. Pour eux, les craquelins viennent du magasin dans une pochette en plastique ou une boîte en carton. Heureusement, j'ai grandi dans une maison remplie de collations maison. Je ne dirai pas que je ne l'ai […]

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Gâteau aux pommes français – Cuire à partir de zéro

Couche après couche de Pomme tranches se fondent dans une crème anglaise gâteau pâte enrichie de rhum épicé dans ce dessert inspiré de la Normandie classique Pomme gâteau. Gâteau aux pommes français 7 tasses (714 grammes) de pommes Honeycrisp non pelées, tranchées de ¼ de pouce d'épaisseur 5 tasses (520 grammes) de pommes Pink Lady […]

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Cuire au four pour un bon mois | Cuisson du roi Arthur

C’est cuire pour un bon mois au King Arthur Flour! Rejoignez-nous et engagez-vous à créer un impact. À pour lancer cette nouvelle célébration, nous avons invité Carey Underwood, directeur des partenariats et programmes axés sur la mission du roi Arthur Flour, à expliquer pourquoi ce programme est si important pour nous. Chez King Arthur Flour, […]

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Snickerdoodles Pan-Banging – Cuire à partir de zéro

"Je ne savais pas combien de personnes aimaient snickerdoodles jusqu'à ce que je publie une photo teaser sur Instagram de ces cookies », explique Sarah Kieffer, une connaisseuse de cookies. «Mes commentaires et ma boîte de réception étaient remplis de gens qui demandaient la recette. J'ai été désolé de le cacher à tout le monde […]

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Pain de singe à l'ail et aux fines herbes – Cuire à partir de zéro

Vous cherchez quelque chose de savoureux à ajouter à votre brunch? Ou peut-être un petit quelque chose en plus pour accompagner le dîner? Notre pain à tartiner emballé à l'ail et aux herbes est fabriqué dans le moule Bundt Anniversary de Nordic Ware, ce qui en fait la pièce maîtresse parfaite de toute table! Vous […]

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Gâteau aux pommes et aux pommes – Cuire à partir de zéro

Un bijou vintage d'une recette, Pomme Tacheter gâteau est "pommelé" avec Pomme morceaux et trempés dans une sauce au beurre et à la cassonade une fois que vous le sortez chaud du four. Tendre et débordant de notes de caramel, ce richement épicé gâteau offre une finition délicieusement chaleureuse à toute journée d'automne. Fabriqué dans […]

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Pain aux bananes Streusel – Cuire à partir de zéro

Pourquoi oui, le pain aux bananes sera Bundt! Grâce à Anniversary Bundt Pan de Nordic Ware, notre pain aux bananes est une beauté Bundt inversée avec beaucoup de garniture de streusel à la cannelle croquante qui se révèle plus addictive à chaque portion. Vous pouvez trouver d'autres recettes de Bundt anniversaire dans notre nouveau numéro […]

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Quatre-quarts à la crème fraîche et aux poires – Cuire à partir de zéro

Délicat Bosc poires Stud cette belle livre gâteau tandis que crème fraîche enrichit sa pâte et ponctue son glaçage acidulé. Tachetée de pâte de gousse de vanille et parfumée de la douce saveur de l'extrait d'amande, chaque bouchée de ce Bundt gâteau promet une texture et un goût complexes. Quatre-quarts à la crème fraîche et […]