Apprendre à cuisiner
Crisp biscotti est un rêve d'expédition, avec une longue durée de conservation et une forme rigide qui peut gérer la longue route cahoteuse à venir. Notre combo chocolat-beurre d'arachide est rendu encore plus décadent par l'ajout de pistaches vertes de Noël. Pensez à envoyer à ces bébés votre marque de café préférée – les deux […]
Accueil> Recettes par catégorie> Tartes et tartes> Comment faire cuire une croûte de tarte à l'aveugle La cuisson à l'aveugle de votre croûte de tarte peut sembler intimidante, mais ce processus simple peut vous aider à obtenir la tarte parfaite à chaque fois. Tant de gens prétendent que la tarte est leur dessert préféré de […]
Q. Nous gérons un Bed & Breakfast et avons souvent besoin de produits de boulangerie frais prêts très tôt le matin. Existe-t-il un moyen de congeler des recettes préparées pour cuire en premier? – Mary Ann et Jim Guertin, Lake George, NY R: Congelez et faites cuire des scones! S'il y a une chose à […]
Une torsion sur le classique sucré Patate tarte, notre Tarte a une croûte de biscuit spéculoos remplie de graines de vanille mouchetées sucré Patate farci et garni d'une meringue gonflée qui n'inspirera que les fantasmes de guimauve les plus moelleux. Trouvez d'autres inspirations délicieuses de patates douces dans notre numéro de septembre / octobre! Tarte […]
Ce gâteau en couches au beurre de cacahuète est digne de la boulangerie et il s'assemble si facilement. Trouvez d'autres recettes de Marble Madness dans notre numéro de septembre / octobre! Gâteau marbré au beurre d'arachide et au chocolat 1½ tasse (330 grammes) de cassonade claire bien tassée ⅔ tasse (150 grammes) de beurre non […]
Parfumé au chaud chai épice, ce croquant et aromatique babka est un twist-pardon le jeu de mots sur la cannelle plus commune babka, apportant tout le confort de votre thé au lait préféré à l'enrichi babka formule. Vous apprécierez ce changement épicé. Trouvez d'autres délicieuses recettes de babka dans notre numéro de septembre / octobre […]
Craquelins maison: cela vous semble-t-il impossible? Mes amis sont toujours perplexes lorsque je propose une assiette de craquelins faits maison. Pour eux, les craquelins viennent du magasin dans une pochette en plastique ou une boîte en carton. Heureusement, j'ai grandi dans une maison remplie de collations maison. Je ne dirai pas que je ne l'ai […]
Couche après couche de Pomme tranches se fondent dans une crème anglaise gâteau pâte enrichie de rhum épicé dans ce dessert inspiré de la Normandie classique Pomme gâteau. Gâteau aux pommes français 7 tasses (714 grammes) de pommes Honeycrisp non pelées, tranchées de ¼ de pouce d'épaisseur 5 tasses (520 grammes) de pommes Pink Lady […]
C’est cuire pour un bon mois au King Arthur Flour! Rejoignez-nous et engagez-vous à créer un impact. À pour lancer cette nouvelle célébration, nous avons invité Carey Underwood, directeur des partenariats et programmes axés sur la mission du roi Arthur Flour, à expliquer pourquoi ce programme est si important pour nous. Chez King Arthur Flour, […]
"Je ne savais pas combien de personnes aimaient snickerdoodles jusqu'à ce que je publie une photo teaser sur Instagram de ces cookies », explique Sarah Kieffer, une connaisseuse de cookies. «Mes commentaires et ma boîte de réception étaient remplis de gens qui demandaient la recette. J'ai été désolé de le cacher à tout le monde […]
Vous cherchez quelque chose de savoureux à ajouter à votre brunch? Ou peut-être un petit quelque chose en plus pour accompagner le dîner? Notre pain à tartiner emballé à l'ail et aux herbes est fabriqué dans le moule Bundt Anniversary de Nordic Ware, ce qui en fait la pièce maîtresse parfaite de toute table! Vous […]
Un bijou vintage d'une recette, Pomme Tacheter gâteau est "pommelé" avec Pomme morceaux et trempés dans une sauce au beurre et à la cassonade une fois que vous le sortez chaud du four. Tendre et débordant de notes de caramel, ce richement épicé gâteau offre une finition délicieusement chaleureuse à toute journée d'automne. Fabriqué dans […]
Pourquoi oui, le pain aux bananes sera Bundt! Grâce à Anniversary Bundt Pan de Nordic Ware, notre pain aux bananes est une beauté Bundt inversée avec beaucoup de garniture de streusel à la cannelle croquante qui se révèle plus addictive à chaque portion. Vous pouvez trouver d'autres recettes de Bundt anniversaire dans notre nouveau numéro […]
Délicat Bosc poires Stud cette belle livre gâteau tandis que crème fraîche enrichit sa pâte et ponctue son glaçage acidulé. Tachetée de pâte de gousse de vanille et parfumée de la douce saveur de l'extrait d'amande, chaque bouchée de ce Bundt gâteau promet une texture et un goût complexes. Quatre-quarts à la crème fraîche et […]
Un croisement entre un babeurre biscuit et un rouleau Parker House, ces ange Des biscuits impressionnera tout le monde à table. Avec sa douceur moelleuse et son dessus beurré doré, prenez une bouchée et vous ne remettrez plus jamais en question son nom. Bisbuits d'ange ¼ tasse (57 grammes) de shortening entièrement végétal ¼ tasse […]
Comme la cannelle plus familière raisin saveur, uniquement avec une saveur plus riche et épicée chai torsion. Le secret de cela beignet c'est qu'il laisse le raisins secs apportez la douceur – sans sucre ajouté. Bagels Chai aux raisins secs 7 tasses (889 grammes) de farine à pain ⅔ tasse (85 grammes) de raisins secs […]
Agissant comme un bol moelleux et comestible, un bouffi bretzel Tarte la base tient notre décadent Bière Fromage Remplissage qui contient une triple menace de Gouda, Cheddar et crème fromage, offrant toutes les saveurs merveilleuses de l'Oktoberfest. Trouvez d'autres recettes de bretzels salés et sucrés dans notre numéro de septembre / octobre 2020! Tarte bretzel […]
Recette d'Allie Roomberg Cette recette, par la blogueuse Allie Roomberg de Cuire un moment, incarne le irlandais classique à tous points de vue, de la croûte au beurre à la garniture aux noix en passant par la garniture friable de streusel. Et bien sûr, tendre pommes jouez le rôle principal! Vous pouvez trouver plus de […]
Un des célèbres favoris néo-zélandais, le shortcake aux pommes est un produit nostalgique de Down Under. La blogueuse de la pâtisserie au kiwi Erin Clarkson affirme que presque toutes les grand-mères du pays ont une recette dans leur livre de recettes. Des tranches de pomme sucrées et épicées à la cannelle sont enfermées dans une […]
Développement de recettes par Erin Jeanne McDowell / Photo par Mark Weinberg Cette pâte à tarte d'Erin McDowell. Elle a appris à faire de la pâte à tarte avec du beurre et de la graisse végétale ou du saindoux, mais quand est venu le temps de choisir sa seule et unique graisse, tout est foutu, […]