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Pain au levain d'épeautre frais moulu | Cuisson du roi Arthur

Ceci est le deuxième article d'une série sur la cuisson au four avec de la farine fraîchement moulue. Peu de choses peuvent se comparer à la cuisson au four avec de la farine fraîchement moulue. Lorsqu'il est mélangé à de l'eau, l'arôme saisissant, la texture douce et la couleur crémeuse excitent les sens. Moudre de […]

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Scones d'épeautre frais | Cuisson du roi Arthur

Pour le troisième article de notre série sur la farine fraîchement moulue, nous avons invité John Wepking, un producteur de céréales biologiques du Wisconsin, à partager ses conseils pour la farine maison – et sa recette de scones d'épeautre fraîchement moulus. Le roi Arthur Flour s'est associé à la National Young Farmer Coalition pour faire […]

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Fruits frais ou surgelés en pâtisserie

Les fruits frais sont une belle chose. Il illumine le réfrigérateur et le comptoir avec des couleurs joyeuses et des parfums sucrés. Les fruits congelés permettent une certaine flexibilité en prolongeant une durée de conservation généralement courte. Les deux ont leur place dans la cuisine. Mais quand il est temps de préparer des muffins, des […]

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Un temps plus frais signifie des biscuits d'automne

Un biscuit est juste un biscuit – ou est-ce? En été, un peu de sucre et des éclaboussures de vanille font des biscuits la base parfaite pour un sablé aux fraises. Et à cette période de l'année, une touche d'épices et une pointe de douceur donnent des biscuits d'automne parfaits pour de nombreuses occasions de […]

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Tarte aux bleuets frais | Baker aux yeux bruns

Accueil> Recettes par catégorie> Tartes et tartes> Tarte aux bleuets frais Une tarte aux bleuets classique est l'un des meilleurs desserts de l'été. Fabriqué avec une croûte de tarte au beurre maison, à l'aide de bleuets frais ou surgelés avec une touche de citron et de cannelle, cette délicieuse tarte s'associe facilement et est parfaitement […]

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Fruits frais ou surgelés en pâtisserie

Les fruits frais sont une belle chose. Il illumine le réfrigérateur et le comptoir avec des couleurs gaies et des senteurs douces. Les fruits congelés offrent une certaine flexibilité en prolongeant une durée de conservation généralement courte. Les deux ont leur place dans la cuisine. Mais quand il est temps de préparer des muffins, des […]

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GÂTEAU FRAISE FRAIS FACILE (+ Vidéo)