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Recettes et idées

Comment faire de la ganache | King Arthur Flour

Ganache au chocolat. Pour tremper, bruiner, enrober, glacer, mettre en sauce ou glacer, cette simple combinaison de chocolat et de crème est imbattable. Mais après des années à discuter avec des amis et des clients, je suis toujours surpris du nombre de personnes qui ne savent pas comment faire de la ganache. Certes, cela semble […]