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Recettes et idées

Où mettre la pâte pour lever

"Pourquoi ai-je tant de mal à lever la pâte à pain?" Oh, combien de fois nous avons entendu cette question plaintive sur la Hotline Baker ici au King Arthur Flour! Parfois, la pâte à levure qui ne monte pas est un problème avec la pâte elle-même (trop de sucre, sel, farine, graisse; faites votre choix). […]