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Brooklyn Blackout Cake – Cuire à partir de zéro

Notre point de vue sur le black-out gâteau obtient un coup de pouce aromatique du café fraîchement moulu dans la pâte et de l'espresso dans le glaçage fouetté au chocolat fouetté. Sinon, c'est un véritable hommage bleu à l'original sombre recouvert de miettes qui a lancé mille autres reproductions douces. Brooklyn Blackout Cake ½ tasse […]

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Biscuits à l'oignon et au cheddar – Cuire à partir de zéro

Des biscuits fondus dans la bouche sans effort sont à portée de main grâce à ce pain rapide taché de cheddar et d'oignons. Propulsés par la texture fine de la farine à gâteau Swans Down et bénéficiant d'un riche coup de pouce du babeurre, ces biscuits sont l'ultime réconfortant pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou […]

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Apple Slice Traybake – Cuire à partir de zéro

Originaire du comté de Kerry, le célèbre producteur du beurre jaune brillant bien-aimé de la communauté mondiale de la boulangerie, cette tranche de pomme Kerry est une célébration à la fois du beurre riche et doré et des pommes tendres et juteuses. Traditionnellement cuit dans une bastible, une marmite en fonte, au-dessus d'un feu ouvert, […]

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Irish Cream Cake – Cuire à partir de zéro

Les falaises brumeuses du bord de mer du comté de Cork et ses pâturages verdoyants abritent les vaches qui font irlandais crème. Après avoir rencontré le fondateur et expérimenté la nature artisanale de Five Farms irlandais Crème Liqueur, nous savions qu'elle était destinée à figurer dans ce marbre gâteau givré avec une crème au beurre […]

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Gâteau au beurre et aux pacanes – Cuire à partir de zéro

Un gâteau au beurre rempli de noix de pécan, ce Bundt est la définition du confort cuit à partir de zéro. La crème sure dans la pâte lui confère une mie extra-tendre tandis que la cassonade fait ressortir la chaleur et la richesse des pacanes. Nous avons utilisé à la fois des noix de pécan […]

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Gâteau au café à l'orange – Cuire à partir de zéro

Avec une riche couche de fromage à la crème, une garniture streusel croquante et une belle croûte dorée (merci, fonte!), Il est difficile de battre ce gâteau au café lourd. Le yogourt et une double dose de zeste d'orange et de jus dans la pâte gardent la saveur fraîche et la mie extra tendre. Gâteau […]

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Pain de maïs aux tomates héritage à l'envers – Cuire à partir de zéro

Doté d'un dessus de tomates caramélisées, ce pain de maïs croustillant est d'autant plus délicieux à partir de fromage et de maïs frais dans la pâte. Pain de maïs à l'ancienne à la tomate 3 tomates patrimoniales moyennes (369 grammes), coupées en rondelles de ½ pouce d'épaisseur et épépinées (environ 11 tranches) 240 ml (2 […]

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Brioche Burger Buns – Cuire à partir de zéro

Beurré et tendre, notre brioche brioches sont l'accompagnement luxueux dont vos barbecue ont besoin. Nous les avons saupoudrés de graines de sésame et de sel de mer en flocons pour une touche de tradition. Brioche Burger Buns 2½ tasses (313 grammes) de farine tout usage, divisée 2 tasses (254 grammes) de farine à pain, divisée […]

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Gâteau au fromage aux bleuets – Cuire à partir de zéro

Le cheesecake est un dessert pour toutes les saisons, mais celui-ci est orienté directement vers le printemps. Nous avons échangé la croûte de biscuits graham traditionnelle contre une base de chapelure épicée au gingembre qui complète une garniture de gâteau au fromage aux agrumes ensoleillée. Mais le coup de grâce est la belle et brillante […]

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Comment faire des tortillas à partir de zéro

Je me suis fixé comme objectif de maîtriser la fabrication de tortillas à la maison. Et comme j'ai été surpris de constater qu'il n'y a vraiment pas besoin de maîtrise! Apprendre à faire des tortillas est une question simple de trouver la bonne recette et de se réserver un peu de temps pour suivre les […]

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Rouleaux de bière Corona® – Cuire à partir de zéro

Cette recette de petit pain en forme de trèfle en petits lots comprend de la pâte infusée avec de la bière Corona® pour une touche de saveur maltée et une douceur subtile qui se marie parfaitement avec l'ail rôti, le fromage cotija et la coriandre. Obtenez la forme de trèfle en plaçant trois boules de […]

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Comment faire un gâteau en feuille à partir d'une recette de gâteau en couches

Chez King Arthur Flour, nous pensons que l'une des meilleures parties de la pâtisserie est de partager avec les autres. Que vous essayiez une nouvelle recette avec un ami ou que vous apportiez une friandise maison à un voisin, la cuisson est plus gratifiante lorsqu'elle est partagée. Mais avec autant de recettes adaptées, comment choisir […]

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Pain à l'oignon français – Cuire à partir de zéro

Nous retournons le script sur votre favori oignon soupe. Ce coussin pain ronde combine sherry, thym et caramélisé oignons pour transmettre le traditionnel français oignon saveur tandis que le Gruyère apporte une décadence au fromage à la formule. Pain à l'oignon français 4¼ tasses (531 grammes) de farine tout usage, divisée ¼ tasse (50 grammes) […]

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Petits pains bretzel – Cuire à partir de zéro

Avec le goût salé et moelleux de votre collation de baseball préférée, nos brioches au bretzel apportent une texture et un goût brillants à la table. Petits pains bretzels 4¼ à 4½ tasses (540 à 572 grammes) de farine à pain, divisée 2 cuillères à soupe (28 grammes) de cassonade légèrement tassée 2¼ cuillères à […]

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Craquelins au fromage au levain – Cuire à partir de zéro

Si vous aimez les craquelins Cheez-Its ou Cheese Nips, vous adorerez cette version maison. Cette pâte se congèle magnifiquement. Si vous souhaitez modifier le profil de saveur, vous pouvez utiliser différentes épices ou herbes, ou changer le fromage. Ils sont excellents avec le paprika fumé et le Manchego ou avec les herbes de Provence et […]

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Recette de pain de singe (à partir de zéro!)

Accueil> Recettes par catégorie> Recettes de pain> Recette de pain de singe (à partir de zéro!) Une recette de pain de singe entièrement faite maison – pas de pâte à biscuits en conserve ici! La pâte maison est roulée en boules, trempée dans du beurre fondu et du sucre à la cannelle, puis cuite jusqu'à […]

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Gâteau au chocolat mexicain sans farine – Cuire à partir de zéro

Nous avons donné à ce gâteau sans farine fudgy une cure de jouvence épicée avec un duo de puro de cacao mexicain et de chocolat noir parfumé à la cannelle. Une pincée de poivron rouge lui donne juste la bonne quantité de chaleur. Gâteau au chocolat mexicain sans farine 4 onces (115 grammes) de chocolat […]

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MEILLEURS BROWNIES À PARTIR D'UN MIX

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Blondies au chocolat et au beurre d'arachide – Cuire à partir de zéro

Avec du beurre d'arachide bien plié dans la pâte et des flaques tentantes de chocolat noir fondu partout, ces blondies sont un classique qui plaira à la foule, vers lequel vous vous tournerez encore et encore. Blondies au chocolat et au beurre d'arachide 2 tasses (440 grammes) de cassonade légèrement tassée 1 tasse (227 grammes) […]

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Tartes à la main aux petits fruits – Cuire à partir de zéro

Des tartes à la main juteuses regorgeant d'une garniture à double baies sont maintenues ensemble avec une pâte à tarte aux fraises. Tartes à la main aux petits fruits Pâte à tarte aux fraises (la recette suit) 1 tasse (152 grammes) de fraises fraîches coupées en quartiers ¾ tasse (128 grammes) de bleuets frais 2 […]